进入夏季后，温度也是越来越高，肝火旺盛，身体的阳气充足，也是心脏较为活跃的时候。在炎热的季节，心火旺盛，容易上火，烦燥焖热，而且人也容易疲惫，做事没精神，影响晚上的睡眠。所以在夏季的时候，我们要注意养心，将心脏养好了，身体健康，生活质量也好。养心吃什么呢？接下来我们就来分享2种常见的“养心菜”，一起来看看吧。
冬瓜
冬瓜是夏季的时令蔬菜之一，它里面的营养很高，有丰富的维生素，矿物质，微量元素还有蛋白质，钾，钙元素等，有很好的排毒通便，利尿养肝肾，夏季吃它很适合。
推荐食谱：冬瓜排骨汤
准备食材：
排骨，冬瓜，生姜，食盐，小葱
具体做法：
1.买回来的排骨放在流动水，用流动水给它冲洗多遍。把排骨洗净之后再放在水里泡个两小时。时间如果比较充足的话可以泡得久一点，接着我们再把处理好的排骨捞起来，再用清水给它洗干净。洗净之后放在锅里面，加入适量的水。
2.排骨倒入锅中，放入水，焯水个两分钟。把排骨焯水后捞出，再用清水给它洗净，洗净之后放在一旁备用。备好的冬瓜去掉冬瓜皮，去掉之后的冬瓜切块，切好放在一旁备用。
3.小葱洗净，洗净后的葱打结，剩下的葱给它切成葱花备用。生姜洗净切片。准备一个锅把备好的生姜，小葱倒入锅里面，加入适量的水。水超过食材，然后盖上盖子，放在煤气灶上面，开大火。
4.用大火将它煮开锅里面的水开了，之后再用小火慢慢焖煮个40分钟。锅中的排排骨焖煮40分钟后我们就开锅，把备好的冬瓜放入里面，加入适量的食盐搅拌均匀。
5.盖上盖子煮个5分钟，冬瓜放入锅中，煮好了就可以尝试一下味道。味道刚好就可以可关火出锅，很快这样子一份冬瓜排骨汤就完成，这样做出来的排骨汤非常的清甜，而且味道也是非常的棒。
山楂
山楂的口感是酸酸甜甜的，夏季食欲差，可以多吃点山楂有一定的开胃消食，而且夏季也是山楂上市的季节，新鲜的山楂有很好的消食好处。山楂里面的营养成分很高，健脾胃消食，护心养肾等好处。
推荐食谱：山楂粥
准备食材:
山楂，山药片，米，红糖
具体做法:
1.备好的山楂片以及山药片放在清洗中，用水稍微洗下。洗干净，洗净之后捞出放在一旁。需要的米放在清水中洗两遍，米洗的话不要洗太多遍，洗太多遍会将它表面的一些营养物质给洗没了，之后洗好的米放在一旁。
2.准备一个锅，将备好的山楂片，还有山药片，放入锅里面，再把大米倒入，加入适量的水，盖上盖子煮个30分钟。
3.煮的过程中要先用大火煮开，再用小火慢炖，这样子煮出来的粥会更加的浓稠。锅里面的粥煮好后了，我们就把红糖放入里面，红糖下锅慢慢熬煮个5分钟，煮好后即可。这样做出来的山药粥，非常的鲜甜，而且有浓郁的山楂味道，开胃解馋，还有养心护心的好处。
以上是今天分享的2种关于养心的常见食材，口感跟营养都很高，如果您也喜欢的话，建议就不要错过了，简单好做，营养美味。