品尝土耳其咖啡
比起土耳其料理，编辑反倒比较想推荐土耳其咖啡，这是从奥斯曼时代留传下的一种浓缩咖啡，不是一般用手冲或用泡，而是用煮的，相较之下过程有点繁复，而且绝对不加奶。较特别的是竟然可以占卜，藉由喝完剩下的咖啡渣形状判断未来，这样带点神秘玄奇色彩的土耳其咖啡，说什么都要试试看！
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如果不是在单一城市旅游，编辑满建议可以安排至少15~20天左右，玩玩不同城市，像是伊斯坦堡、安塔利亚等，还有卡帕多奇亚地区也不能错过，因为其特殊的喀斯特地貌，更有闻名世界的热气球体验，不要走马看花的行程，才能真切感受异国风情。
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是土耳其的国家清真寺，始建于1609年，在1617年启用，苏丹艾哈迈德清真寺还有另外一个名称叫蓝色清真寺，被叫作蓝色清真寺不是因为外观是蓝色的，而是其中一个室内的二万块手工陶瓷砖瓦主要的颜色都是蓝色的，不同砖瓦上还用了超过50种的郁金香图样，苏丹艾哈迈德清真寺总共有六座宣礼塔，当时只有麦加的圣地才有六座宣礼塔，因为这样当时的苏丹被批评为傲慢，他只好出资帮麦加建了第七座宣礼塔，有传说会盖成六座是因为金色跟六音很相似，建筑师误以为要盖六座其实本意是想盖成金色。
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根据希腊神话记载，特洛伊城是希腊城邦的一部分，从东西方港口贸易中获得了巨额财富，同时建筑了巨大的防御城墙。这样一个传说中的特洛伊城，被一位业余德国考古学家发现，遗址在土耳其的恰纳卡莱省，九层不同时代的遗址出土，于1947年还建立一座象征性的巨型木马，是说从伊斯坦堡就可以出发展开一段史诗冒险旅程。