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Hello!我是苏素。

提到垃圾食品,大家都会想到方便面、汉堡、香肠等快餐食品,这些大家公认的垃圾食品,其实吃对了方法,一点也不垃圾,反而是健康养生食品。

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NO1.方便面

方便面作为传统意义上的垃圾食品,溯源在于方便面的油炸性,其实,当前市面上的方便面产品都是经过改良后的,不仅在外包装上添加了“非油炸”三个大字,仔细观察方便面的配料表,虽然为了保证口感,有一些添加剂成分,但是完全没有防腐剂,添加剂的剂量也是在国家食品安全标准之内。有的人会说方便面的面饼经过高温处理含有丙烯酰胺这种致癌物质,要是非要这么较真,大部分的加工食品都不能吃了,只要食用适量,并不会对身体造成明显影响。所以,垃圾食品的帽子扣在方便面上有些言重了,关键如果将方便面调料和酱包改为日常烹饪的香油、盐和酱油,更不能把方便面和垃圾食品捆绑起来了。

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NO2.汉堡

汉堡作为老百姓口中的“洋快餐”,汉堡本身营养成分无可厚非,其主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维,并没有任何有害的化学物质,但汉堡中夹杂的炸鸡肉,还有通常套餐中会搭配起来炸薯条和可乐,“没营养、高热量”的罪名就作实了。所以说,但就汉堡本身并不能简单与垃圾食品挂钩,将套餐中的可乐换为纯果汁,汉堡中间的炸鸡换为卤肉,马上改变汉堡的垃圾食品宿命。

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NO3.速冻食品

速冻食品在老一辈人眼里总觉得食用起来不健康,其实,主要是把速冻和冷冻的概念混淆了,我们平时的速冻是指半小时内让食物达到零下十八度以下,所以,标有速冻标识的食品是根本不需要添加防腐剂的,而且食物中的营养成分一段时间内不会减少。所以,速冻食品是当下搬砖一族方便快捷又健康的首选食物。

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NO4.罐头

以前的罐头确实需要添加大量的防腐剂来延长食物保质期,时间久了,肯定会影响食物内含的营养成分,但是,当前市场中,只有少数肉罐头需要添加亚硝酸盐来保鲜,而是通过高温灭菌和真空工艺结合来杀灭细菌的方法来保鲜,所以,大部分罐头是不会对健康造成损害,把罐头与垃圾食品挂钩也较为偏激。

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NO5.麻辣烫

麻辣烫被列入垃圾食品的行列实属冤枉,但从它的做法来看,十分健康,仅仅是在水煮菜中加入了辣椒,而且本身油含量很少,保证健康的关键在于选择的食材和调料要干净健康,避免选择碎肉、淀粉、深加工食品。

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小编小结:

在科技与狠活盛行的当下,很多商家为了推销自己的产品,利用各种宣传语进行推广,其实,最应该看的还是食品的主要成分、检测报告,稍稍学习一下健康食材的化学成分,选购食品会更加健康,尤其对于所谓的垃圾食品的食用方法稍加改良,垃圾食品实属谎言。

您的每一次驻足,都是我坚持每日更新的动力!感恩遇见!感谢有你!

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