秦都区马庄街道东界村石磨面粉厂为村集体经济添活力

阳光讯（记者刘金通讯员徐凯悦文/图）“传承传统工艺，让老一辈人还能品尝到曾经的味道，是我们的初衷。”东界村面粉厂负责人张猛伟说到，“我们面粉是线上线下同步销售，线上是通过网络直播、抖音号销往全国各地，线下主要是供应辖区本地的超市和粮油店。”

在秦都区马庄街道办事处的大力支持下，通过村党员干部及群众集资入股的方式，东界村石磨面粉厂于2022年7月份建成，并形成了“党支部+合作社+农户”的模式，为东界村的集体经济发展注入了活力。主要产品有手工挂面、石磨黑小麦粉、荞麦等特色面粉，绿色、健康、无任何添加剂，深受市场及消费者的青睐。

东界村石磨面粉厂用石磨黑小麦面粉做成的挂面，是村里逢年过节、祝寿嫁娶等接待亲朋的最佳面食之一，也是最早的方便食品。做工精良、粗细均匀、营养丰富，因口感筋道，咀嚼有丝丝甜味，还有浓浓的麦香味，而深受村民喜爱。

马庄街道坚持把发展壮大村集体经济作为全面推进乡村振兴的“助推器”，持续优化资源配置，聚焦特色产业共兴、发展利益共享，拓展乡村振兴项目。下一步，马庄街道将继续坚持”产业联动“模式，把发展特色产业作为壮大集体经济的有效途径，推动村集体经济提质量、上台阶，不断拓宽石磨面粉的销售渠道,提升产品的竞争力，共同“磨”出乡村振兴的致富路。