南海网9月11日消息(记者 蒙健)为确保台风“摩羯”过境后校园食品安全,防止食源性疾病发生,连日来,海口市市场监督管理局龙华分局联合龙华区教育局、龙华区卫健委,对滨海中心幼儿园、海南华侨中学等灾后已能正常供餐的学校(幼儿园)的食品安全管理情况进行抽查。
海口市龙华区多部门对学校食堂进行检查
据介绍,市场监管部门主要检查食堂加工区域的环境卫生、食材是否存在污染、食品设施设备运行情况等灾后食品隐患较高风险点;卫健委主要检查灾后环境消杀落实,病媒生物入侵等方面问题;教育部门主要检查校园灾后重建、应急保障等方面的情况。
海口市龙华区多部门对学校食堂进行检查
检查过程中,海口市市场监督管理局龙华分局反复提醒告诫被检查单位:台风期间由于停水停电,容易造成环境污染和食品的腐败变质,学校一定要加强食品安全风险责任意识,务必要重点防范因食材污染导致食源性疾病的出现,严禁使用受淹、受潮霉变或感官异常的食材加工食品,经营场所环境卫生必须彻底清理,餐饮具要全面消毒,要时刻把学生的安全牢牢放在心上。
海口市市场监督管理局龙华分局表示,将持续对龙华区学校(幼儿园)食堂开展灾后食品安全排查工作,保障师生用餐安全。