红牌楼的“顶流”，成都特色“荤豆花”，人均35吃到撑，汤鲜味美

“便宜又好吃！国内食材非常丰富，超喜欢！”
“鸳鸯锅很不错，最爱吃他家的酥肉……”
“蘸料很特别，两个人的小锅才58，端上来瞬间觉得太划算了！”
“酥肉超级入味，又香，免费的豆浆巨好喝，每次都要来一大瓶……”

红牌楼附近的一家老号“荤豆花”，环境相当的简陋，就是居民楼下的那种店铺，堂子还是比较宽敞，一进店老板店员些的态度也蛮热情！

刚一坐下服务员就给你整一大瓶免费的豆浆，据说是店家自己做的纯豆浆，没有加糖，爱喝甜的就自己去舀两勺白糖进去……

如果你刚好是个爱吃豆花的人，来这吃应该不得拐，据说他家好多都是多年的回头客，甚至有些顾客还是大老远专程而来，每天的生意也相当的火爆！

招牌清汤荤豆花

吃荤豆花，个人更偏爱吃清汤，毕竟你要想吃辣的话，不如直接去吃火锅或串串……

他家店其实很撇脱，你可以直接点个套餐，按人数选择大小锅，两三个人点小锅就够吃了，食材是很丰富的，荤素搭配，端上来就是满满的一大盆！

这里还要强调一点，那就是锅里的豆花都是免费的，吃完了可以免费续！

锅底的汤味还是比较鲜，尤其是煮开的一瞬间，热气中都闻得到酥肉的香味……

大致翻看了下，锅里有酥肉、火腿、豆花、番茄、白菜、豆芽等等，我们还单独加了份嫩牛肉，最后一行人吃得快扶墙走，确实很有满足感！

青椒蘸碟，算是他家的特色蘸碟！

豆花很嫩，但是很有韧劲，蘸料里裹一圈，味道相当的惊艳！

老板家自制的酥肉。

酥肉的口感由酥脆到软糯，要想吃点酥脆，那就煮开不到一分钟，就立刻用筷子挑起来，外酥里嫩，香气四溢，很多老顾客都是必点酥肉。

嫩牛肉，有点点的遗憾。

嫩牛肉的口感不太好，可能是我们没受过教育，吃不来这种棉扯扯的牛肉……

一家在红牌楼火了很多年的“荤豆花”，不少外地游客也是慕名而来，本地食客也有很多的常客。

一顿豆花吃下来也不贵，人均三、四十多点，我们一般都是点个小锅套餐，再喝一大瓶的豆浆，吃得还算是巴适，感兴趣的朋友值得去告一盘！

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