8月初东海迎来“小开渔”

鲜活的梭子蟹上市了!

价格也十分亲民

当时商家表示

预计之后的价格

会比去年同期再降低一两成

可等了近一个月后

不少市民却表示

价格不降反涨

“没想到越等越贵了。”

线上生鲜平台,梭子蟹涨幅不小

记者查询了

上海两大主流生鲜APP

叮咚买菜上

一斤鲜活梭子蟹(2~3两一只)

的价格为69.9元

(8月开市时价格在39.9元/500克)

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而盒马鲜生

一斤鲜活梭子蟹(3~4两一只)

的价格为75.8元

4~6两一只的价格更是达到

一斤89.9元

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据“天天看余杭”消息,在浙江杭州的余杭区,前段时间,周女士在某线上生鲜平台看到,三到四两重的鲜活梭子蟹59.9元一斤,四到六两重的79.9元一斤。

快一个月后再次查询,发现三到四两重的同样涨到了75.8元一斤,四到六两重的涨到了89.9元一斤。

等了这么久,价格不降反涨,不少市民有点急了:说好的跌价呢?!

线下农贸市场,梭子蟹也涨价

在线下农贸市场

作为“明星选手”的梭子蟹

也让不少“马大嫂”想要尝鲜

价格、销量如何呢?

9月6日上午9点,

记者来到杨浦区的阳普国和菜场

只见大批梭子蟹新鲜上市,

吸引不少市民驻足。

“现在正是梭子蟹最肥美的时候,

吃口也好。”

菜场内各个水产摊位忙碌不停,

摊主们根据蟹的个头、公母进行分类,

分别放入提前注好水的泡沫箱内,

以保证鲜活。

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在杨浦卖了十几年梭子蟹的

水产摊主刘阿姨

对螃蟹可谓了如指掌

据她介绍

目前市面上的梭子蟹

大多来自舟山

舟山出产的梭子蟹个头肥大

肉质洁白细嫩,营养价值也高

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虽然梭子蟹的品种、产地各有不同

但一只只的都是“大个头”

其中,个头大、品质好的蟹

一只在七八两左右

目前售价90元/斤

平日里常见的梭子蟹品种

——“小娘蟹”

价格则在60元~70元/斤不等

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价格虽然略涨

销量依然不俗

市民王阿姨特意购买了

近100元的梭子蟹

准备一半用来清蒸

一半烧成香辣

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浙江余杭的农贸市场,记者看到,梭子蟹三两多的50元一斤,四两到五两的60元一斤,七八两的75元一斤。

据大众网消息,在山东德州的农贸市场,记者于9月3日了解到,梭子蟹是众多海鲜中最贵的产品,基本在60元到75元一斤左右,最贵的95元一斤,较去年同期价格上涨了50%。

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对于梭子蟹的涨价

不少吃货也有“体感”

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为何今年梭子蟹价格

都偏高了不少?

上海阳普国和菜场摊主刘阿姨

给出了解释,

“每年梭子蟹的产量会受到

年份、天气等多种因素的影响。

今年是小年,本来产量就低,

加上今年高温天气多

很多蟹都没能存活,

进而导致产量低、价格高。”

山东德州的一位水产店店主刘女士告诉记者:“可能是因为之前的大雨和台风,把螃蟹的苗都冲了,产量少,价格就也受到一定影响。”另一位水产店店主表示认同,“开海之后赶上了下雨,不少渔船提前收网归航,螃蟹捕捞量不多,价格也相应有所提高,我们进的货就少一些。”

浙江杭州水产品批发市场工作人员介绍:“今年梭子蟹的产量和去年都算特别少,主要是因为捕捞量下降了,供货量减少,价格水涨船高。”

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商户介绍

等过几天海产收获量增大

其它品种的海鲜大量上市

以及大闸蟹陆续上市后

梭子蟹价格基本上会有所下降

目前想尝鲜的市民可以按需购买

想要“炫一口”的市民

可以再等等

朋友们最近买过梭子蟹吗?

价格多少?

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↘来源:新闻坊

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