1991年苏联解体，俄罗斯就此独立。它的国土跨越欧亚大陆，是全球面积最大的国家，总面积达1709.82万平方千米。跟咱中国14亿人口相比
，俄罗斯人口不算多，目前仅有1.46亿。咱们常说俄罗斯是战斗民族，不光是因为他们战斗力强，他们的民风也特别豪爽，从喝酒这事上就能体现出来。在俄罗斯，不管男的女的，都特别喜欢喝酒。好多人常年手里都拿着酒瓶子。
这可不是瞎吹，那是有数据作依据的。世卫组织有统计，每年全球差不多有300万人是因为酗酒没了命。在这当中，俄罗斯占的比例不小，2016年的时候，有50万俄罗斯人是喝酒把命给丢了，这些人里，有酒精中毒的，有喝多了没意识出意外的，有喝了酒睡大街上给冻死的，还有因为喝酒引发别的病没的。按照俄方统计的数儿，俄罗斯每年死的人里，有30%是喝酒闹的。
还有啊，有医生觉得，俄罗斯这些年生育率低，喝酒是个重要原因。即便这样，俄罗斯爱喝酒的情况一直没改，为啥呢？主要是俄罗斯的地理环境闹的，大部分地方常年都冷，冬天老长了，温度能低到零下 20 度到零下 70 度。为了抗寒，俄罗斯人得靠喝酒，而且得是 60 多度的烈酒。因为酿造工艺、
制造成本不一样，在俄罗斯，酒可不便宜呢。
这几十年，中俄友好往来，在经济贸易、文化交流等方面合作不错。不少俄罗斯人来中国，有的是来读书的，有的是来做生意的，还有的是来旅游的。他们挺纳闷一个事儿，在俄罗斯卖得挺贵的这玩意儿，咋在中国每家每户都跟喝水似的随便喝呢？这说的其实就是酒。
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得明白，咱中国人看待酒，更看重“餐桌文化”。在咱中国，酒被当成情感的桥梁，也是人际交往的开路先锋。请客吃饭的时候，中国人会弄
上一大桌丰盛的菜，再搭配各类酒。像红酒、白酒、啤酒啥的都有，而且量特别足，都是按箱来的。喝酒的时候，杯子绝对不会有空闲的时候。
酒桌上气氛和谐愉快，能让来宾觉着舒坦。咱中国有个老说法：“酒满敬人”，就是说在酒桌上，主人跟客人都会互相敬酒，以此来表示对彼此的尊重与感激。在中国人看来，酒能让大家更了解彼此，增进友谊，还能帮人缓解压力、放松心情，展现出自己的诚意跟热情。
咱中国的酒文化那可是历史悠久，都好几千年了，酿酒工艺也不少，粮食还多，所以酒在咱这儿可不是啥稀罕玩意儿。除了像茅台那种贵点儿的酒，大部分酒老百姓都能买得起。好多酒一瓶也就几块、几十块或者几百块。跟俄罗斯的酒一比，咱这儿的酒价格确实低不少呢。