养生这件事情，似乎是几千年来一直持续不断的。
一些所谓的“养生药膳、珍贵药材”等东西，也就成为了人们的首选，给人一种吃了之后身体就能变得非常好的感觉。
要是在这个过程中，有一个环节出了问题的话，很有可能就直接把养生汤变成“毒药”了。
一位27岁的小伙，用亲身经历告诉了我们，鸡汤变“毒药”，只是一瞬间的事情……
鸡汤变“毒药”
对于打工人来说，每天晚上回去之后，能够吃上一顿热乎乎的饭，真的是一件非常幸福的事情。
特别是加班到深夜才回家的话，那么似乎就只有晚上的时间是属于自己的，吃点好的才是缓解压力的最好办法。
而27岁的小张也是如此。
小张是一个非常注重个人健康的人，平时家里也会备上很多养生的东西。
一天凌晨，加班到很晚的小张回家之后，从冰箱里拿出了半只鸡用来炖汤，准备喝完鸡汤犒劳一下加班到凌晨的自己。
对于一个养生的人来说，熬夜是一件非常可怕的事情。
为了给超负荷工作的身体一些“安慰”，小张在炖鸡汤的时候，随手加了一点“附片”进去，也算是符合他“养生的人设”。
估计小张自己都没想到，就是这随手一点“料”，直接把自己送进ICU了……
当鸡汤炖好之后，小张直接喝下了一大碗，然后便收拾收拾准备睡觉。
可是随之而来的，却是身体上的不舒服，神志模糊、口齿不清、四肢痉挛等各种症状全部都出现在了他一人的身上。
幸运的是，小张并不是一个人在家，在发现小张的不对劲之后，他的家人急忙拨打了急救电话，并且将小张送到了医院。
到了医院的小张，直接被送进了ICU里面，并且开始洗胃，以及其他的治疗。
而导致他出现这种症状的罪魁祸首，就是随手加到鸡汤里面的一点点“附片”。
或许很多人都不能理解，为何一丁点的附片，就能给人们的身体造成这么大的伤害呢？
明明是“养生”的东西，怎么就把大补的鸡汤变成了“要人命”的毒药呢？
“养生”变“送命”
小张在鸡汤里面放的“附片”，其实是中药附子，看上去其实就是薄薄的一小片。
很多人在炖汤的时候，都会随手放进去一片，不仅可以让食物味道变得更加鲜美，而且对身体健康也有着非常大的帮助。
然而，这种美味和营养结合在一起的情况，是在正确使用附片的前提下才有的。
如果使用不当的话，就会出现和小张那样的中毒现象。
2016年的时候，家住青白江的吴女士（化名）因为身体比较虚，便听从朋友的建议，买了一些附片和羊肉一起煲汤。
在买附片的时候，医生就再三叮嘱吴女士，一定要把附片多煮一会，最少得一个小时以上，因为附片里面是有毒的。
但是回去之，吴女士是按照自己朋友所说的方法进行烹饪的，有没有一个小时她自己也不知道。
可就是这个不知道，使吴女士中毒躺进了医院，而“幕后凶手”，仍然是“附片”。
在附片中，其实是含有“乌头碱”成分的，这个东西听起来没有什么厉害之处，可是它的药效，其实也是非常厉害的。
比如说镇痛消炎麻醉，或者是治疗风湿性关节炎等，其实都是会用到乌头碱的。
而且附片本身就是一个“大补”的药材，对于一些阳虚、怕冷或者是体质虚弱的老年人来说，这就是一种非常不错的“养生方子”。
可是，并不是所有人都适合这种大补的方法的，要是本身没什么太大的问题，吃多了附片的话，可能还会事与愿违。
再说了，食物都是具有两面性的，乌头碱本身有着这么厉害的药效，其实它本身的“毒性”也是非常巨大的。
毫不夸张地说，乌头碱本身就是一种剧毒类生物碱，只需要口服0.2毫克的量，就能够引起中毒的现象，比如说头晕恶心、心律失常等。
而要是吃了2-4毫克的含量，那么就会直接“致死”。
这个量，其实是非常“微小”的，可就是这么一小点，就能要了一个人的命。
所以说，其实含有乌头碱的中药材，其实算是一种毒性中药材了，要是想要将它入药或者是往汤里加的话，那么至少需要提前煮一个小时才行。
要是没有遗嘱的话，其实是不建议自己使用的，不然原本是为了身体健康养生的，但是最后却适得其反了。
之前浙江曾有四个人，就擅自使用乌头碱做药酒，最终也被送进了ICU。
养生需谨慎
除了有人用附片熬汤之外，还有人会用附片泡酒，也就是所谓的“药酒”。
巩先生一直都喜欢自己酿一些药酒，用来补身体，也算是所谓的养生手段了，
其实把中药泡在白酒里面，这件事情在我国古代就已经有了，而且也被看作是一种可以强身健体、防病治病的“手段”。
但是，一旦使用的药材不对的话，那么可能结果就是一个天上一个地下了。
巩先生在自己新研制的药酒中，添加有乌头碱成分，他和三个朋友在喝了自制药酒之后，便出现了身体不适的情况，并且被送到了医院进行抢救。
经过医生检查之后，这四个人全部都是因为喝了含有乌头碱成分的药酒，从而出现了中毒的情况，而且中毒的症状相对来说还比较严重。
虽说药酒对身体有着非常好的作用，但是要是使用不当的话，可能就会危害人们的身体健康。
特别是在药酒中使用乌头碱的话，更需要注意一点，因为酒精是没有办法破坏药材中的乌头碱的毒性的，反而还会增加它的毒性。
在泡药酒的过程中，稍微有一点操作不当，可能就会出现“乌头碱中毒”的情况。
如果在不小心的情况下服用含有乌头碱的东西时，一定要及时前往医院进行治疗，以便可以对症下药。
所以说，其实不管怎么养生，大家的目的都是为了自己的身体健康，但前提是使用的东西是正确的，对身体没有伤害的。
至于所谓的药酒和药膳，更是不能随便乱吃乱喝的。
信息来源：
光明网 《3毫克致命！半夜炖养生鸡汤随手加了“它” 27岁小伙喝下后神志模糊紧急送医院抢救》2023-09-01
深圳特区报 《警惕！2毫克即可致命，近期多人因它进了ICU！》2023-05-15
中国青年网 《女子体虚喝附片羊肉汤滋补 食物中毒住3天ICU》2016-08-12