经过紧锣密鼓的建设，虹口区第二中心小学新校区正式投入使用。为了筑牢校园食品安全防线，虹口区市场监管局嘉兴所执法人员来到现场，为师生们的饮食安全保驾护航。
执法人员对学校食堂承包商的证照信息、从业人员健康管理、饭菜中心温度，以及食材储存区、餐具洗消与环境卫生作了检查。值得一提的是，本学期开始，部分上海中小学开始供应A、B餐，孩子们对菜品有了更多选择的同时，执法人员和食堂工作人员也面临着新的挑战。执法人员叮嘱学校食品安全员和食品安全总监要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格按照各自的职责清单开展相关工作，从根源上守牢食品安全底线。
食品安全无小事，校园食品安全直接关乎孩子的健康成长。虹口区二中心小学旧址并没有设置食堂，在新址建设时，为了帮助学校规范食堂建设和运营，区市场监管局执法人员多次上门开展调研，了解学校所需，定制相应的政务服务。
“我们学校食堂首次申请食品经营许可证，对图纸布局和设施要求都不是很清楚。”在了解学校的需求后，区市场监管局联合嘉兴市场监管所积极发扬“店小二”服务精神，对学校的食堂设计介入指导，并发挥专业优势，帮助学校解决整体设计方案和设施施工的各种疑难杂症。
在施工过程中以“科所联动”的形式与学校建立联络群，通过线上视频会议的方式，保障学校施工过程的规范和合理，大大节省了学校施工的时间成本和施工成本。通过多样、便捷的审核措施，实现了“勘察一次去、现场一起评、结论一次下”。
对于学校食堂面临的大量用餐需求，嘉兴市场监管所执法人员从实际出发，对食堂“从烹饪到出餐”“从收集餐具到清洗消毒”等关键环节的每一道流程都做了细致的指导，帮助学校落实主体责任，建立长效管理机制。
校园食品安全事关千家万户，今年开学前，区市场监管局结合虹口区开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，制定《虹口区市场监督管理局2024年秋季学校食品安全专项行动方案》，进一步强化校园风险隐患排查治理，严厉打击校园食品安全违法违规行为，确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作，防控群体性食物中毒事故发生。区市场监管局表示，接下来将不断加大校园食品安全检查力度，完善帮办服务工作，提升政务服务能力和水平，为虹口区高质量发展注入新动能。
记者：顾俪
图片：虹口区市场监管局、虹口区融媒体中心图片库
编辑：顾俪