就在开国大典完成之后，作为第一个承认新中国合法地位的苏联，成为了日后毛主席等人的访问目标，于是借着给苏联领导人祝寿为名义，毛主席开始访问了苏联。来到苏联以后，受到热情款待的毛主席，表达出了来自中国的热情，并希望与苏联保持密切合作的态势，因此在接下来的会谈期间，两国的领导人一度谈笑甚欢，达成了不少合作的协议成果。
有了两国合作的成果，原本以为在这一次访问中不会再出现波折，可没想到的是苏联当局却向毛主席等人所备用的厨房内送了不少死鱼，这让一贯不挑剔的毛主席，作风大改，命令厨师立即将死鱼扔出去。那么一向不挑剔，提倡节俭的毛主席，为什么在这样一个场合中会作风大改，表示自己不吃死鱼呢？
一、印象深刻的接待经历
作为新中国成立后的首次出访，毛主席在决定访问苏联时，便给予了此行以高度重视，于是在来到苏联不久后，便紧锣密鼓地进入到了正题之中。可就在一切顺利的时候，原本留给毛主席等人使用的厨房，却罕见配送了死鱼，这让毛主席大感不悦，于是当即命令厨师将死鱼扔了出去，并转告了苏联当局，自己不食用死鱼。
对于一向提倡节俭和廉洁的毛主席来说，饱经革命战火的洗礼，他早已不在乎是死鱼还是活鱼的，毕竟在那样一个年代里能吃饱就已经非常不错了，要论其毛主席为何在此次出访时对待这样一个问题如此认真，就不得不谈到一次令他印象深刻的接待经历了。
早在抗战胜利之初，为了摸清解放区的真实实力，苏联当局派出了中央政治局委员米高扬来到延安进行访问。得知苏联要派米高扬来，党组织非常重视，热情地接待了米高扬等人，可就在接待之初，刚刚下飞机的米高扬就给了前来迎接的毛主席以当头一棒。当时正值冬季，米高扬带着皮革手套，看到毛主席脱掉手套前来握手，他是连手套都不脱，直接与毛主席完成了握手仪式，这让延安方面的热脸无疑是贴到了冷屁股上，一时间让毛主席感到了有些压抑。
对于米高扬来说，此行的目的主要在于搞清楚解放区的真实实力如何，于是他很快要求党组织派出专业人员，陪同他一起考察了一下延安。经过紧张的考察工作后，回到招待处，已经是饭点了，党组织很快安排了一顿丰盛的午餐来招待米高扬一行人，可没料到一上桌的米高扬就以鱼不新鲜疑似死鱼为理由，要求撤掉桌上的鱼，这让陪同人员一时间感到非常难堪。从米高扬的话语和行为中不难看出，当时的苏联对中国的革命形势并不看好，认为革命战争能够取得胜利的概率十分渺茫，可此后的革命战争的推进形势，又令苏联当局大感意外，不得不在新中国成立，将其重视起来。
二、为国家挽回颜面
从开国大典时受到了苏联方面的贺电，到日后访问苏联，毛主席等一行人尽管对曾经米高扬访问延安时的经历铭记在心，可也没有过多地提及此事，毕竟在当时来看，恐怕没有哪一个国家会认为中国的革命战争形势会发生翻天覆地的扭转，于是便换了一副姿态与苏联外交人员攀谈。
在得到苏联外交人员的热情款待后，毛主席对苏联当局的印象开始有所好转，特别是苏联当局还为他们专门安排了一间厨房，以安排毛主席等人的专用菜品，其就是害怕毛主席等人无法在短时间之内适应苏联的饮食习惯。
听闻苏联当局如此安排，毛主席起初还是十分满意的，可不料没过多久，他便从厨师的口中听说在配来的食材中，伴有一筐死鱼，于是联想到曾经米高扬访问延安时的举动，他便也不再忍受，立即命令厨师将死鱼扔出去，并转告苏联当局，本人不食用死鱼。对于苏联当局的不断试探，以及有损新中国国家形象的举动，毛主席没有丝毫犹豫，立即做出了反击，这让苏联当局不敢再轻视毛主席等人，纷纷向其提供了新鲜的食材。
表面上来看，苏联当局似乎是只针对于毛主席等访问人员，实际则是有意而为之，其目的无非就是想要打压中国的国际革命形象，防止其盖过苏联罢了。这样的目的自然是逃不过毛主席的眼睛的，于是在打消苏联当局顾虑的同时，也开始塑造中国的国家外交形象，防止苏联当局继续做出有损中国外交利益的行为，从这一点来看，不得不敬佩毛主席的战略眼光之长远，仅仅通过菜品和食材便揣摩出了他国的用意，并以此做出了对策，这种果断之策直至今日也值得后世去学习与借鉴。