中华人民共和国农业农村部公告第821号
根据《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》等法律法规及有关规定，进一步做好生猪屠宰环节非洲猪瘟常态化防控工作， 落实生猪屠宰环节清洗消毒制度， 降低非洲猪瘟病毒扩散风险，切实保障生猪产业健康发展，现就有关事项公告如下。
一、生猪屠宰厂（场）应按照 有关法律法规和规范要求 ，严格做好非洲猪瘟排查、检测、疫情报告、清洗消毒等工作，并主动接受 农业农村（畜牧兽医）部门 监督检查 ； 严格落实 生猪进厂（场） 查验 登记、待宰巡查等 要求 。
二 、生猪屠宰厂（场）应建立 并实施 严格的清洗消毒制度 ，配备适用的清洗消毒设施，使用合格有效的消毒剂， 做好 清洗消毒 记录。在生猪运输车辆出 入口处 设置消毒池， 配置消毒喷雾器或设置消毒通道，对进 出 的生猪运输车辆进行消毒。 设置 专用 的生猪运输车辆清洗消毒区域 ， 生猪屠宰厂（场）、运输车辆承运人应 对卸载后的生猪运输车辆进行全面清洗消毒。鼓励配备烘干设施设备，对清洗消毒后的车辆进行烘干处理。
三、生猪屠宰厂（场）应加强对厂区、生产车间、设施设备等的清洁卫生管理， 每日屠宰结束后，对待宰间 （空圈） 、急宰间、屠宰间等场地和 屠宰生产线等设施 设备进行彻底清洗消毒 ；生猪及其产品无害化处理后，对无害化处理间及有关设施进行彻底清洗消毒 。 做好清洗消毒污水处理。
四、生猪屠宰厂（场） 应每月至少开展一次 生猪运输车辆消毒效果 检测 评价工作。 在对生猪运输车辆 清洗消毒后，采集生猪运输车辆环境样品，进行非洲猪瘟 病原学 检测 ， 做好检测记录。检测 结果 为阳性的，要 及时 向当地农业农村（畜牧兽医）部门报告 。当地农业农村（畜牧兽医）部门要做好检测 结果 记录 ，通知 运输车辆承运人 ，要求其 暂停 生猪运输活动，指导做好全面清洗消毒 后 ，恢复生猪运输活动 。
五、 生猪屠宰厂（场）应每 周 至少一次在待宰圈、血槽、内脏处理区 、生猪运输车辆出入口处 等高风险区域采集环境样品，进行非洲猪瘟病原学检测。检测结果为阳性的，应暂停生猪屠宰活动，并按第 六 条规定进一步处理。
六 、环境样品检测中发现非洲猪瘟病原学检测阳性，生猪屠宰厂（场） 内 和屠宰线上没有生猪的，做好清洗消毒后恢复屠宰活动；厂（场） 内 和屠宰线上有生猪的，按 同群运输或待宰饲养的 批次 采集生猪样品进行 非洲猪瘟病原学检测。 生猪样品 检测结果为阴性的，做好清洗消毒后恢复屠宰活动， 生猪产品可上市销售 ；检测结果为阳性的，按照《非洲猪瘟疫情应急实施方案》要求处置。
七、生猪屠宰厂（场）应当主动向驻场官方兽医提供非洲猪瘟 病原学 检测结果。 生猪样品非洲猪瘟病原学检测结果为阳性的， 驻场官方兽医 不得对该批次相关生猪产品 出具动物检疫证明。
八、各地农业农村（畜牧兽医）部门应建立 生猪 屠宰厂（场）和 生猪 运输车辆 清洗 消毒效果抽检制度，每月至少一次（冬季适当加大频次）采集 生猪 屠宰厂（场）环境样品和生猪运输车辆 环境 样品进行 非洲猪瘟病原学检测 。 生猪 屠宰厂（场）环境样品非洲猪瘟 病原学检测结果为阳性 的， 按照第 五 条、第 六 条规定进行处置 。 生猪 运输车辆环境样品非洲猪瘟 病原学检测结果为阳性 的， 按照第 四 条规定处理；同一车辆 累计 3次非洲猪瘟病原学检测结果为阳性的，由 当地 农业农村（畜牧兽医）部门指导做好相应车辆全面清洗消毒 ， 检测合格后方可 恢复生猪运输活动 。
九、生猪屠宰厂（场） 和生猪运输车辆环境样品病原学检测应在采样后12小时内完成。 开展非洲猪瘟 病原学 检测， 应当 采用 《非洲猪瘟诊断技术》（GB/T 18648—2020）规定的 检测方法和农业农村部批准的检测试剂。
十、本公告自2024年10月1日起执行。 《中华人民共和国农业农村部公告第119号》同时废止。
农业农村部
2024年8月28日
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来源：农业农村部