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近日,位于闵行区吴泾镇曹家塘路319号、紧邻地铁15号线永德路站和塘泗泾的盛德市集(邻里商业中心)经过重装后焕新归来,以洁净环境、实惠价格和丰富品类给人们带来全新的消费体验。同时,更有汇集多款特色美食、烟火气息浓郁的露天夜晚美食同步开放亮相,用美滋滋、热腾腾为市民提供一处让情绪“嗨皮”、体能“满血”的绝佳休闲场所。

一起跟随镜头去感受下吧!

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入眼洁净清爽

挑挑拣拣不再匆忙

走进盛德市集一楼菜场,只见地面光亮洁净,水果、蔬菜摊位品类丰富、摆放齐整,公共过道空间宽敞,室内光线明亮通透。中午时分,菜场内仍不时迎来顾客驻足挑选。一对年轻夫妇说,这里改造后环境更清爽更干净了,心情也跟着更轻松几分,各种“买买买”的热情感觉都被调动了起来。

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盛德市集管理方介绍,此次首批完成改造的是市集一楼菜场,重点调整了水电和空间布局,通过东西贯穿无遮挡改造使得室内整体视线更加通透。经过改造,将一楼经营种类进一步增加,蔬菜、水产等主要摊位经营面积和品类得到翻倍扩大,为市民提供更多更好的采买选择。

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菜场继续维持原来的平价实惠路线。菜摊经营户说,他们每天推出不少于4款特价菜,为顾客提供多种2.5元左右一斤的平价菜品。如今,菜场人气日渐攀升,每天早上7点、下午5点左右会迎来两波人流量高峰。

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水产摊位经营户一边忙着捞鱼宰杀,一边主动过来搭话。他的摊位冲洗擦拭得干干净净,虾类、梭子蟹、鲍鱼、蛤蜊、蛏子、生蚝等30多种海鲜河鱼肉眼可见鲜活,更有鲟鱼、鳗鱼等品类可满足市民尝鲜需求。“后续,我计划再扩大经营面积,增加龙虾、石斑鱼、帝王蟹等,让吴泾市民就近就可买到平价高端海鲜。”谈到将来打算,水产摊位主信心满满。

相约露天夜晚美食

此处烟火气息最浓

盛德市集东门前的空地上,一长溜摊位密密排开。天还没黑透,就陆续有食客循着香气而来。摊主们一边招呼客人,一边忙着煎、炸、翻、炒,空气中交织着各种食材的浓郁香味。

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不得不说,这里的美食是懂食客味蕾和胃口的。东北大油边大腰子是东北烧烤的灵魂菜,油边作为猪肉身上的护心肉部位,烤油边完全就是烧烤中的经典之王,每一份都分量十足,好大一块肉瞬间占满口腔,外酥里嫩特别滋味浓郁;台湾香肠是台湾名小吃之一,根根饱满、光亮的香肠躺在烤肠机的滚轴上旋转不停,自由自在地散发着诱人的香气,咬一口韧中显脆、润中带弹;旋风薯塔利用特制的机器切成螺旋形状,呈宝塔状,新鲜不加任何防腐剂和色素,尽显香、酥、脆。

另有外酥里嫩、臭香臭香的长沙臭豆腐,鲜美多汁的烤生蚝,口味咸鲜的铁板鱿鱼,Q弹粉糯的章鱼小丸子,爽口弹牙、口感筋道的网红烤面筋,滋滋冒油、满口爆香的蒙古羊肉串……品种多到让人食欲大动忍不住停下脚步。若是感到腹中油腻,去相邻的摊位点两杯芋泥冰、冰汤圆或者手打柠檬茶现榨果汁,满足感随着几声饱嗝填满身心。

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这里也是年轻人的主场。周边高校的学生、下班的企业员工说,吹着夜风、尝着美食、聊着近况,工作、学业上的压力烦恼很快忘到脑后。散场后,和朋友、同事、恋人到紧邻的河岸边缓行消食一番,又是快乐完美的一天!

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为了让人们吃得放心,盛德夜晚美食多个摊位主打一个现拿、新鲜,多款食材可由相邻的盛德邻里商业中心(市集)经营户当天现场供货,最大程度避免因冻品储存影响口感。同时,市场内多家川、湘、本帮口味卤菜店与夜晚美食保持同步营业时间,为食客尽兴提供美食支持。

贴心“宠爱”友好

传统菜市尝试求变

菜场改造和露天夜晚美食的推出,背后是盛德市集努力做好一家菜市场的“烧脑”尝试。管理方受上海一新升级改造的菜市场入驻代烧菜档口“菜场+餐饮”做法启发,其经营理念正在悄然发生变化。

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盛德市集对消费者极为“宠爱”友好。这里是吴泾镇唯一一家全天开放中央空调(早7时—晚9时)的菜市场,为顾客、经营户和果蔬送来阵阵清凉;为方便长者还安装了两台电梯,多款大众蔬菜价格甚至低于果蔬批发市场,并为经营户提供冷库服务。“光有诚意还不够,我们还得有创意。”为此,盛德市集经营方前往苏州、无锡及上海多地考察、比较,努力为市集蹚出一条发展新路。

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盛德市集正在努力求新求变。完成一楼菜场装修后,市集管理方目前正对二楼进行结构设计,计划引进海鲜餐饮大排档、24小时无人值守台球室等新型业态,为吴泾市民就近提供实惠周到、品类丰富的“市场+餐饮”综合服务和消费新体验。

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地址:曹家塘路319号

市集营业时间:5:30——21:00

夜晚美食营业时间:19:00点始

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供稿:闵㻍瑄

编辑:姚怡莹

初审:岳顺顺

复审:林心怡

终审:徐雷冰

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