济南持续一个多月的高菜价“应声回落”。8月28日，记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到，15种蔬菜均价3.18元/斤，较上周均价环比
下降7.6%。其中6种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平，黄瓜、芹菜降幅最大。该市场相关负责人表示，随着蔬菜主产地和本地天气转晴，河北、内蒙古以及山东本地蔬菜陆续上市，市场内商户进货量也随之增加，加之南方蔬菜提前上市，蔬菜整体价格进入下行区间。
15种常规蔬菜均价3.18元/斤，卷心菜和芹菜最受欢迎
“这两天价格好一点了，不少菜品价格都在下降。”当天，正在匡山农产品综合批发市场采购的市民马先生表示，他家就住在市场旁边，平时经常过来询价，碰到性价比高的便宜菜就会一次性多买点。这两天雨过天晴以后蔬菜价格明显回落，像黄瓜每斤仅需3元，上周日他过来逛时还是3.5元/斤，芹菜价格也掉到了3.7元/斤，前两周一直保持在4.3元左右。
记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格都出现了不同程度的下降。如芸豆前一周批发价是4.3元/斤，目前是4元/斤，洋葱前一周批发价是1.3元/斤，当前售价是1.1元/斤，茄子前一周批发价是4.5元/斤，当日售价是4.3元/斤。
济南匡山农产品综合批发市场相关负责人王先生介绍，目前在统的15种蔬菜均价3.18元/斤，较上周均价环比下降7.6%。从价格方面来看，15种常规蔬菜中6涨，3持平，6降低。上涨蔬菜种类比上周减少一半，蔬菜价格整体呈下降趋势。
从销量方面来看，该市场整体蔬菜销量较上周略有下降，目前
日均销量3000余吨，市场整体供应稳定，菜价平稳。销量上涨明显的分别为卷心菜（+132.8）、芹菜（+45.5吨）；销量减少明显的分别为：土豆（-384.9吨）、大白菜（-127吨）。
蔬菜供应量充足致菜价回落，9月上旬进入季节性下行区间
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不仅是济南，全国监测数据也显示，蔬菜价格正在进入下行区间。据农业农村部监测，8月28日“农产品批发价格200指数”为130.91，比昨天下降0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为133.68，比昨天下降0.17个点。截至当日14:00，重点监测的28种蔬菜平均价格为6.04元/公斤，比昨天下降1.3%；重
点监测的6种水果平均价格为7.21元/公斤，比昨天下降1.5%。
“今年暑期的异常天气对蔬菜的生长和流通都造成了一定影响。”谈及前段时间蔬菜价格上涨原因时，王先生介绍，山东蔬菜种植面积约2300万亩，其中设施蔬菜约为1400万亩。七八月份是山东设施蔬菜的休棚期，供给量相对比较少。此外，今夏我国总体降雨偏多，山东、湖南、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，导致蔬菜产量下降。降雨造成菜田道路泥泞或损坏，也影响了蔬菜采收、运输及上市，导致部分蔬菜市场供应偏紧，价格上涨。
“现在情况比前段时间好多了，蔬菜开始上量了。”他表示，目前山东的露地蔬菜正在陆续上市，作为全国南北蔬菜物流中转的枢纽，寿光农产品物流园也陆续进入蔬菜交易旺季。覆盖了12大类233小类蔬菜的“寿光蔬菜指数”已成为全国蔬菜价格和交易趋势的风向标。数据显示，上周寿光蔬菜指数为180.04点，较前一周下跌8.88个百分点。
“不仅本地蔬菜供应量充足，外地蔬菜进场数量也在增加。”王先生说，随着蔬菜主产地和本地天气转晴，南方蔬菜提前上市，河北、内蒙古蔬菜也大量进场，蔬菜价格整体下降也就水到渠成。在他看来，到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。伴随着气温回落，蔬菜供应和价格会逐步回归正常“家常价”。
来源：新黄河