知名茶饮品牌奈雪的茶(02150.HK)近日公布的2024年半年报显示,其上半年业绩遭遇重创,收入同比下降1.9%至25.44亿元,经调整净利

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润更是从盈利转为亏损4.37亿元,较去年同期大幅下滑。这一数据不仅反映了当前消费市场的疲软态势,也暴露出奈雪在经营策略上的挑战。
报告期内,奈雪几乎所有关键经营指标均出现下降,直营门店经营利润同比暴跌65.1%,经营现金净额也大幅下跌73.3%。门店扩张步伐明显放缓,上半年仅净新增23家直营店,远低于市场预期。此外,即便在一线城市,奈雪的门店经营利润率也大幅下滑,上海、北京等核心市场的表现尤为艰难。
面对困境,奈雪尝试通过推出“合伙人计划”吸引加盟商,但效果并不显著。截至6月30日,奈雪仅开出297间加盟门店,且主要集中在中、低线城市,对整体业绩的提振作用有限。
为自救,奈雪开始重新审视自身定位,并测试新的店型。奈雪联合创始人彭心在业绩会上透露,公司正在测试一种回归“茶饮+欧包”传统模式的新店型,旨在提升门店经营效率。然而,如何平衡高品质产品与经营效率之间的

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矛盾,仍是奈雪需要解决的关键问题。
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奈雪的另一位联合创始人赵林则表示,公司在未来的扩张中将采取更为谨慎的态度,无论是直营店还是加盟店都将稳步推进。他坦言,奈雪的定位是高质量、高品质的产品,因此不能盲目下沉市场,而是需要确保每一家门店都能成功运营。
当前,奈雪正面临严峻的生存挑战。在消费环境持续低迷的背景下,奈雪需要找到新的增长点以摆脱困境。未来,奈雪能否通过调整经营策略、优化产品结构、提升品牌影响力等方式实现业绩反转,仍待市场观察。
【亿企查】显示,深圳市品道餐饮管理有限公司成立于2014-05-12,注册资本45500万人民币。