集美学村巷子里的文艺小店,店门口摆着Q版本的摩托车,幻想黄昏时骑小摩托吹着海风穿过巷子寻找美食,那该是怎样一种惬意啊~
店内灯光柔和,暖黄色的光晕洒在每一道精心摆盘的菜肴上,为这文艺的小店更添了几分温馨与雅致。墙上挂着几幅手工画,店内的老式收音机缓缓流淌出经典老歌,旋律悠扬,让人不由自主地沉浸在这份难得的宁静与美好之中。邻桌的一张张青春洋溢的学子们正热烈讨论着各自暑假的旅行见闻,笑声与故事交织,为这小店增添了几分生动与活力。
门口吧台边有位女生低头认真写着作业,偶尔抬头望向窗外巷弄间穿梭的人影,有种青春被轻轻唤醒的恍惚……
梅干菜焖饭:这道经典佳肴,用广东煲仔饭的方式制作,揭开煲仔时锅气释放出诱人的香气,梅干菜的独特风味悄使得整碗饭色泽诱人,口感层次丰富,令人回味无穷。
招牌酱猪手:外皮红亮,内里肉质鲜嫩,蒜香浓郁而不腻,每一口都是对味觉的极致诱惑。夹一块品尝入口即化,口腔内香醇满溢,就瞬间点燃了味蕾的狂欢。
梅干菜鸡爪:两者则是另一番风味。鸡爪经过精心挑选与处理,与梅干菜一同慢炖,直至鸡爪软糯脱骨,那难以言喻的美妙滋味啊,每一口都是对传统的致敬,也是对创新的诠释。
台式卤肉饭:肉质酥软,卤汁浓郁,一碗醇厚而不腻的卤汁浇在粒粒分明的米饭上,每一口都是对味觉的极致享受,再配上两条腌青瓜好吃到能炫两碗。
油淋霸王花:以其独特的形态与口感,搭配特制酱汁,清新与鲜美演绎得淋漓尽致。
当然还有怎么做都好吃的鳗鱼煲与五花肉炒莴笋干,前者以鳗鱼的鲜美与煲煮的醇厚相结合,后者则以五花肉的油脂与莴笋干的清甜相碰撞,两者皆是餐桌上不可多得的美味佳肴,让人一试难忘。
随着夜幕降临,小店里换了一波又一波的客人,逐渐变得温馨而宁静。推开门,夜风拂面里有了小秋风的凉意思,回家的路上已和闺蜜计划着下一次的探访。
而集美学村巷子里的这家小店,依旧静静地守候在那里,等待着下一个故事的发生。
巷里 创意家常菜
地址:集美区尚南路170-101室