身处异国他乡,
留学生面对的
是迥然不同的饮食习俗和风味。
中国留学生常常会囤一些吃的,
利用熟悉的味道,
抚慰中国胃,排解思乡情。
留学生必囤的中国味道有哪些?
今天一起看一看
老干妈
老干妈可谓是中国留学生心照不宣的女神,留子圈流传一句话,中超里的老干妈会平等地保佑每一个留子。
留学的前辈给师弟妹的贴心提示,就是随身带点救命老干妈。
毕竟在外吃白人饭吃久了,老干妈拌麦片都是香的。
火锅底料
火锅底料也是留学生守护神之一。将蔬菜、肉类洗净备好,往火锅里涮一涮,就是最熟悉的味道。
如果留学生一起聚餐,火锅是永远的首选。相似的面孔,同一种语言,热闹的气氛,蒸腾的香气,都带留学生穿回最熟悉的地方。
半成品酱料
看着国外的“白人饭”,留学生时常被逼下厨,以满足自己的口腹之欲。
处理好的食材拌上半成品酱料,下锅一炒,就是想要的味道。
半成品酱料也成了留学生复原中国味道的“神器”,厨艺小白也能做出色香味俱全的中国菜。
泡发蔬菜
丰富多样的蔬菜在中国菜里被广泛使用,在不同菜肴里增色添香,发挥着举足轻重的作用。
家里常备几包泡发蔬菜,十分方便。
蘑菇、木耳、银耳、干豆角、干笋……抽空泡发一下,就能做道简易可口的家常菜。
浓汤宝
当调料、汤底、火锅底,浓汤宝样样都行,把它丢进汤里,甚至能得到一锅香浓的汤粥。
忙碌的时候,简单用热水冲一下,就能得到一碗汤。累了的时候,一碗家乡浓汤足以缓解一天的疲惫,舒缓身心。
调味料
网上流传,出去留子,回来一个厨子。中国胃难以改造,只能双手创造美食。
有留子做饭做出心得,总结出料理界的四大天王:胡椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉。只要有调味料在,菜怎么都不会太难吃。
不少留学生在发攻略时强烈建议,多带轻便包装的调味料,不占多少行李重量,却极大改善留学生活质量。
方便速食
做饭2小时,吃饭5分钟。
留学生不是每天都有空做饭,忙碌的学习生活让方便速食成了快速解决三餐的必备好物。
方便面、酸辣粉、螺蛳粉、榨菜、卤蛋……半夜饿了来一碗,那是真香呀!