忙了一天回家，你唯一的安慰是终于可以见到自己的猫主子了。
你正准备好好享受猫咪高质量陪伴时间，却发现迎接你的除了你的猫，还有它拉的屎。
你蹲在地上强忍恶臭给这位活祖宗收拾烂摊子，而它优雅绕场三周后开始埋头吃饭，新鲜热乎的猫屎又在制造中。
你内心是崩溃的：如此可爱的生物，为啥拉出来的屎这么臭？
其实，猫屎臭的秘密，就隐藏在它们每天的饮食里。
猫是严格的肉食动物。根据康奈尔猫科动物健康中心的喂养指南，猫的饮食中应包含大量蛋白质、适量脂肪和少量碳水化合物[1]。而蛋白质含量高的食物，如肉蛋奶等动物蛋白，含有含硫氨基酸。这些含硫氨基酸在肠道分解时产生的硫化氢，会使排泄物产生特有的难闻气味[2]。
屎很臭，这是正常情况。但猫屎臭得惊人，甚至成为许多铲屎官不愿回首的记忆，还要归功于一种非常特殊的化学物质。
日本岩手大学的研究团队分析了15只实验室猫咪的粪便，发现主要成分是脂肪酸和含硫挥发性有机化合物MMB（3-巯基-3-甲基-1-丁醇），后者来源于一种不常见的氨基酸（猫氨酸），会散发出典型的硫磺气味[4]。
而猫粪便中混合的少量尿液，不仅含有MMB，还会释放出MMB类似物，这些物质从未在除小型猫科动物以外的哺乳动物中检测到，是给猫奴们独一份的“恩宠”[4][5]。强有力的气味信号是猫猫寻找同类的标记，也给本就痛苦的铲屎体验雪上加霜。
不仅如此，猫咪摄入的蛋白质在胃和小肠中被分解成氨基酸，其中大部分转化为身体所需的能量；未被合成的氨基酸经过分解代谢，会产生作为副产品的氨[6]。
这些存在于猫咪排泄物的化学物质，会散发出强烈的味道。具体来说，就是一股子臭鸡蛋和臭鱼烂虾味[7][8]。
铲屎官们心疼自家孩子，时不时地给它们加个餐、吃点小零食，这其实也是一种给自己挖坑的行为。
事实上，对于健康猫咪来说，只要吃符合标准的猫粮，就已经能够满足日常所需的营养成分[9]。如果额外摄入不必要的营养物质，不仅会增加它们的身体负担，还会导致猫屎的气味更加难闻。
研究者评估了含有不同蛋白质比例的食物对健康成年猫肠道菌群的影响，发现当猫咪摄入最高水平的蛋白质时，其肠道微生物群表现出了更高的氨基酸代谢，从而导致粪便中含氨量上升，气味更为刺鼻[10]。
以生骨肉（RMBD）为例，这类饮食的主要成分包括猪、家禽、鱼等动物的骨骼肌、内脏和脂肪，以及未经高温消毒的牛奶和未煮熟的鸡蛋[11]，这些食物中的高蛋白都会进一步加重猫咪粪便中的异味。
也就是说，给猫吃的蛋白质越多，猫屎就越臭。
有些活泼好动、不受拘束的猫主子甚至会自己给自己加餐，叼着不知道从哪里来的老鼠和小鸟回家，给铲屎官一个惊喜惊吓。一般情况下，家养猫每天喂食1-2次，当猫可以独自采食时，每天会吃7-20顿小餐[12]。毛孩子在外面吃饱喝足，回来再带点夜宵，也是很正常的事。而蛋白质含量极高的天然猎物，也会让它们的粪便更加臭不可闻[12]。
在猫咪进食的过程中，特殊的消化结构也会为粪便的臭味添砖加瓦。
狗的小肠长度约为身体长度的5-6倍，而猫的小肠长度仅为身体长度的3-4倍[13]。在空腹状态下给猫和狗喂食，猫的胃半排空时间喂22-25分钟，而狗为72-240分钟[13]。较短的小肠、有限的胃容量意味着更短的消化时间和更严格的食物摄入，这就限制了它们消化吸收商品猫粮中碳水化合物（谷物、豆类和其他植物产品）的能力[14]。
未被完全消化和吸收的食物被肠道细菌进一步发酵和分解，就会产生具有强烈味道的气体和代谢物。
从吃到消化，每一步都在为臭气熏天的猫屎做准备。
美国俄亥俄州立大学兽医学院的研究者分析了124只健康猫咪的排便习惯，发现85%的猫每天排便一次或多次。最让人头疼的是，有28%的猫，选择排便在猫砂盆外[16]。
所以让铲屎官们更加崩溃的情况是，迎接你回家的除了猫，还有不知道藏在哪里（划重点）的猫屎。
你可以想象任何最糟糕的状况，比如它严谨地把臭烘烘的屎均匀涂抹在沙发上、被子里、地板上。
别误会，猫主子送你“隐藏礼物”，并不是它恨你。让你上班给老板打工，回家再为它加班。一般情况下，猫咪出现这样的行为是因为它们的生理、社交和医疗需求病没有得到满足[17]。比如把猫砂盆作为给猫咪喂药的地方，或者里面太脏，都会让猫猫们觉得拉屎是一件糟糕的事情[17]，因此另择他处来排便。
所以说，猫咪乱拉、猫屎太臭，也不一定就是人家猫的锅。猫砂盆如果不及时清理，会让本就难闻的粪便和尿液进一步发酵，直接变成生化武器。你不想闻的东西，猫也不想闻，更不想在里面上厕所。只能拉在家里干净的地方，比如你的被子里。
如果你不想下次又从被子里发现臭得令人发指的猫屎，不妨准备一个宽敞、带盖的干净猫砂盆，让总裁每天在它300平的豪华大厕所里解决拉屎问题（不是）。
尽管这样，大多数铲屎官血压上升之后，还是心甘情愿被猫屎攻击的。一部分原因或许是和猫玩十分钟，就能提升被成为“爱激素”的催产素，有效缓解压力和焦虑[19]。
毕竟人家那么可爱，拉的屎臭一点，当然是原谅它了。
参考文献：
[1]Cornell Feline Health Center.(2017).Feeding Your Cat.
[2]Karla Walsh.(2024). What Are "Protein Farts" and How Can You Stop Them?(2024).Peloton.
[3]AAFCO.(2015). AAFCO METHODS FOR SUBSTANTIATING NUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS.
[4] Masao Miyazaki, Tamako Miyazaki, Takashi Nishimura et al. (2018). The Chemical Basis of Species, Sex, and Individual Recognition Using Feces in the Domestic Cat. Journal of Chemical Ecology. pp.364-373.
[5] Masao Miyazaki, Reiko Uenoyama. (2022). Species-specific physiology and behavior in the domestic catネコ特異な生理と行動. Japanese Journal of Animal Psychology.
[6] Jeddidiah W D Griffin, Patrick C Bradshaw. (2019). Effects of a high protein diet and liver disease in an in silico model of human ammonia metabolism. Theor Biol Med Model.
[7] Yong Bai, Qiang Bai.(2010). Hydrogen Sulfide. Subsea Engineering Handbook.
[8] R. W. Moncrieff. (1956). Olfactory adaptation and odour likeness. J Physiol. pp. 301–316.
[9] Virginia LaMon. (2020). What Is AAFCO and What Does It Do. PetMD.
[10] Dayakar V Badri, Matthew I Jackson, Dennis E Jewell (2021). Dietary Protein and Carbohydrate Levels Affect the Gut Microbiota and Clinical Assessment in Healthy Adult Cats. J Nutr.
[11]Susan M. Wernimont, Jennifer Radosevich, Matthew I. Jackson et al. (2020).The Effects of Nutrition on the Gastrointestinal Microbiome of Cats and Dogs: Impact on Health and Disease. Front Microbiol.
[12] Martina Cecchetti, Sarah L. Crowley, Robbie A. (2020). McDonald. Drivers and facilitators of hunting behaviour in domestic cats and options for management. Mammal Review.
[13] W He, ED Connolly, G Wu. (2024). Characteristics of the digestive tract of dogs and cats. Nutrition and Metabolism of Dogs and Cats.
[14] National Academies Press. YOUR CAT’S NUTRITIONAL NEEDS A Science-Based Guide For Pet Owners.
[15] L Beutin. (1999). Escherichia coli as a pathogen in dogs and cats. Vet Res. pp.285-98.
[16]Sarah E Jones, Jessica M Quimby, Adam J Rudinsky. (2021). Survey of defecation habits in apparently healthy and chronic kidney disease cats. Journal of Feline Medicine and Surgery.
[17] Hazel C Carney, Gem Veterinary Center, Tammy P Sadek et al. (2014). AAFP and ISFM Guidelines for Diagnosing and Solving House-Soiling Behavior in Cats. Journal of Feline Medicine & Surgery. pp. 579-598.
[18]Virginie Villeneuve Beugnet, Frederic Beugnet. (2020).Field assessment in single-housed cats of litter box type (covered/uncovered) preferences for defecation. Journal of Veterinary Behavior.pp.65-69.
[19]Takumi Nagasawa,Yuichi Kimura, Koji Masuda et al. (2023). Effects of Interactions with Cats in Domestic Environment on the Psychological and Physiological State of Their Owners: Associations among Cortisol, Oxytocin, Heart Rate Variability, and Emotions. Animals.
作者：大飞刀