先界定下题主的概念，以此为基础进行讨论。

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穷人：物质财富贫乏的人。

高认知的人：有智慧的人，达则兼济天下的人，立德立功立言的人。

穷：以力养家，富：以田养家。穷富的功效是养家，穷富的区别是物质财富的多寡。穷富物质层面的东西。

认知，认识知道，认清现象知道本质，既有实践又有理论，理论成体系自成一家之言，指导、传递给芸芸众生，就像佛家所说的：普度众生，按儒家的说法就是成圣贤。认知是知识、智慧、精神层面的东西。

所以，穷富和认知是不同层面的东西，没有相关性，不存在必然联系。

所以，题主问题可以调整为：中国为什么会诞生出那么多高认知的人？

原因1：中国历史足够悠久。上下五千年，江山代有才人出。时势造英雄，无论天灾还是人祸，中华民族总会产生足够多的优秀人才，带领人们闯过难关，这些优秀的人就是高认知的人。

原因2：中国地域足够宽广。中华民族像磁石一样，不断吸引、接纳周边民族，融为一家。这些开疆拓土、民族融合的人就是高认知的人。

原因3：中国文化足够包容。诸子百家、三教九流，胡服骑射、洋为中用。从古至今，只要有利于中华民族的，都能够被吸收进中华文明之中，这些萃取精华的人就是高认知的人。

原因4：中国精神足够奋进。大禹治水、精卫填海、愚公移山，一个个的传说和故事，将中国人的抗争精神世代相传。这些努力奋斗的人就是高认知的人。

原因5：中国智慧足够精简。围魏救赵、唇亡齿寒、囫囵吞枣，一个个成语就是一个压缩包，既简单又复杂。这些化繁为简的人就是高认知的人。

总的来说，独此一家。