近日，一名男子举报四川外国语大学食堂承包商压榨商家，给学生提供烂番茄、烂土豆、僵尸肉等，进货价比市场价格高出一倍以上。
8月18日，四川外国语大学就该事件在学校官网发布情况说明称，未发现食堂存在食品质量问题。
商家实名举报，揭露食堂黑幕
8月18日，一名名为陈永华的商家在社交媒体上实名举报川外食堂承包商存在严重问题。
他声称自己在去年8月入驻川外食堂经营档口，却遭遇了承包商公司高管的欺诈，被骗取53000元高额入场费。
更为严重的是，他发现食堂承包商垄断了食材采购渠道，提供的食材不仅价格远高于市场价（一倍以上），还经常掺杂烂番茄、青土豆甚至“僵尸肉”，严重损害了学生的健康权益。
校方回应：未发现问题，食品安全有保障
8月18日，学校官方网站发布了情况说明。校方表示，对网络上反映的西区一食堂运营方问题高度重视，已第一时间成立工作组开展调查。经过详细核查，校方并未发现食堂存在食品质量问题，强调食品安全有切实保障。
校方还强调，一直以来，川外都严格按照市教委、市市场监管局等上级主管部门的要求，对食品安全工作高度重视，不断提升师生就餐满意度。
这一回应虽然意在平息舆论，但显然未能完全打消公众的疑虑。
（原举报人陈永华在香港卫视爆料视频下评论，最初举报视频已被下架）
“一个实名举报，一个自查回应，真相到底是什么？”
“承包幕后揭秘”
此外，还有不少网友对整个校园食品安全问题进行了深入的反思。
他们认为，这起事件不仅仅是川外一个学校的问题，而是整个教育领域乃至整个社会都应该关注的问题。
近日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》（以下简称《通知》），进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理，降低食品安全风险隐患，不断提高集中用餐单位食品安全水平。
图源：川外官网、市说新语、网络