炎炎夏日正是吃瓜解暑的季节。但最近不少人发现西瓜涨价了。

而据上游新闻报道,近日,宁夏硒砂瓜的主产区中卫市部分瓜农涨价毁约引发关注,一名瓜农甚至向瓜商坐地起价,“每斤涨5分钱”。

8月12日,重庆市民陈先生向记者讲述了他在超市看到的西瓜价格。“现在西瓜快吃不起了,宁夏硒砂瓜一斤2块5左右,上个月才1块5呢,每斤涨了1块钱。”

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西瓜价格上涨

消费者吐槽:吃不起

据温州日报温度新闻报道,8月14日,记者走访市区沃尔玛、世纪联华等超市以及满堂红、诚信果林、果然多等水果店时,听到不少准备买瓜的市民嘀咕,“最近西瓜好贵,吃不起了。”

记者在多家水果店看到,目前市场上的西瓜主要来自甘肃、宁夏、新疆、海南等地。其中,宁夏硒砂瓜比较便宜,零售价在每斤1.98元—2.98元。最贵的是小蜜蜂麒麟瓜和赤金西瓜,都是6.98元/斤。

温度新闻

吴先生在快乐购超市的西瓜区域看了半天,选了5.78元/斤的麒麟瓜切片,花36.09元买了半个,“虽然超市的硒砂瓜才2.58元/斤,但觉得还是麒麟瓜好吃。”

“一个月前,无籽麒麟瓜3元多一斤,现在要5元多一斤。”市区万岁里一家水果店的老板说,虽然往年8月份西瓜也会涨价,但感觉今年涨得太快了,好像是这半个月突然涨价的,而且幅度也大。

“最近的西瓜真的涨得太离谱了。”满堂红一家连锁店的工作人员说,不少顾客都过来吐槽西瓜最近太贵,转头去买葡萄、哈密瓜、冬枣、桃子、李子等水果。

据浙江东日股份有限公司所属的温州市水果批发交易市场数据显示,进入8月,温州市水果批发交易市场近期8424西瓜批发交易价格为每斤1.7元-2.3元、美都麒麟无籽西瓜批发交易价格在每斤3.2至4.3元。而两个月前,8424西瓜批发交易价格最低仅为0.8元/斤、美都麒麟无籽西瓜批发交易价格最低仅为1.4元/斤。

在其他地区,西瓜价格也已上涨。

据厦门晚报报道,近日,记者走访多家超市、水果店看到,西瓜价格迎来普涨。其中,麒麟西瓜10元/千克左右,甘美西瓜及号称“特选”“精品”的西瓜直逼12元/千克,单价比上月同期上涨约2元,比6月份翻了一番。

“上周买麒麟瓜时每千克9元,现在11元,怎么涨了这么多?”黄先生感到不解。他表示,西瓜是夏天自己家里常备的水果,今年刚上市时还非常便宜,每千克只要4元左右。如今价格涨得太快了,让他有些吃不消,“挑了一颗西瓜的1/5做果切,就花了17.7元。”

据上游新闻报道,重庆市农业信息中心网站显示,12日,江津双福水果市场西瓜批发均价为4元/公斤。农业农村部监测数据显示,8月1日到8月8日,全国范围内西瓜平均批发价整体呈现上涨趋势,由每公斤2.89元涨至3.31元。

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西瓜价格很难降低

还可能进一步上涨

西瓜价格为何上涨?在厦门中埔水果批发市场从事果品销售的揭先生介绍,目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。

西瓜是我国种植面积最多的水果之一,在多个省份均有种植。一般来说,各产区按照从南到北的顺序陆续成熟。“国内多数城市气温仍高,消费者对于西瓜的需求没有减少,但多个主产区的西瓜已经进入尾期。”揭先生说,江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已经下市,市场上供货主要来自甘肃等产区。这些产区的西瓜供应量相对较少,导致市场供需关系发生变化,从而推高了西瓜价格。

“往年这个时候,部分产区还有西瓜‘尾货’,在一定程度缓解供需压力。但今年受雨水、冰雹等天气影响,这些‘尾货’的数量和质量均有所下降,容易出现泡水瓜、过熟瓜,很多果商不愿意冒风险去收购。”揭先生说。此外,去年西瓜价格便宜,导致果农种植积极性下降,部分产区今年的种植面积有所减少。在这些因素的共同作用下,近期西瓜价格出现明显上涨。

揭先生预计,接下来西瓜价格很难降低,可能会持平或进一步上涨。

另外,据上游新闻报道,重庆双福市场西瓜批发商彭先生表示:“与这几天相比价格升幅可能还有一点空间。即使是接下来东北瓜入市了,价格可能不会回落多少。” 对于西瓜的销售,彭先生表示:“西瓜价格上涨,销量虽受到部分影响,但开学季马上要来了,大宗需求旺盛,市场还是能消化这波价格行情。”

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有瓜农撕毁合同,坐地起价

值得注意的是,在宁夏,由于西瓜涨价,瓜农在与瓜商签好合同的情况下,单方面撕毁合同,并表示瓜商需要加钱,否则就无法把瓜拉走。

据中国新闻周刊报道,武哥是广东一家知名水果连锁店的采购,仅8月4日一天,武哥就遭遇了硒砂瓜价格一天三涨。早上起床时,瓜价从前一天的每斤1.2元涨到1.3元了;等到地里看瓜的时候,农户说得1.4元;到了下午3点,又说得1.5元了。

武哥今年收的14车西瓜里,有一单本来已经谈好了价格,“一斤0.85元,我收两车,第一车已经装好了,准备装第二车的时候,农户直接说不卖了”。

直到两天后,武哥才找到新的瓜装车,但价格已经涨到了1.05元。不过他已经很知足了,因为就在签约后的第二天,当地的瓜价已经涨到了1.25元。

8月3日到5日,中国新闻周刊走访中卫多个硒砂瓜产区,发现签了合同后农户坐地涨价的情况不在少数。

在社交媒体上,涨价毁约是今年宁夏瓜农最被诟病的一点,不过当地瓜农对此相当不理解:“涨价怎么能算毁约呢?”

在中国新闻周刊走访中,多名农户在签约后依旧要求涨价时也都给出了类似的解释。有瓜农表示,这份合同不具备任何法律效力。“首先是没有体现公平公正,我们两边的违约金标准明显不一样;其次农产品就应该随行就市,瓜涨价了你不应该涨吗?”

而在西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇看来,把毁约的责任都推给瓜农并不合理,因为客商跑单也是常有的事情,“遵守契约精神在农产品销售中确是一件很难的事情。”

据悉,部分客商、代发签合同后不急于将瓜拉走,并不单单是因为忙不过来,可能也带有一定投机属性。“农产品就像期货一样,如果价格跌了这车瓜就不要了,反正定金也不多;如果价格涨了,这车瓜还可以出手给其他客商赚差价。”一名客商解释道。

编辑|何小桃 盖源源

校对|程鹏

每日经济新闻综合上游新闻、中国新闻周刊、温度新闻等