近日
有不少地方的市民
在小区绿化带、
野外公园的桃树上
发现了一块块
黄褐色、晶莹剔透的物体
呈透明或半透明质地
网友纷纷提问
这是桃胶吗?
能吃吗?
专家提醒:不建议采食
有专家指出,市民在绿化带看到的桃胶。实际是一种树体流胶,这实际是树体的一种自我防护机制。这种流胶不建议采食:
一是因为雨后潮湿,会有很多霉菌感染;
二是园林养护喷洒农药有可能污染。园林部门定期会对桃树进行病虫害防治,桃胶暴露在自然环境中,不可避免沾有污染物,且没有经过专业的干燥和加工,会有许多细菌残留。
桃树上的胶,其实是一种病理现象,叫做“流胶病”。每年春末秋初时节都会产生,而6月至8月,气温高,树液流动旺盛,各种虫类活跃有虫害,树胶就会多。桃胶是桃树自然分泌的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪。
桃胶的形成是桃树在外力作用下产生伤口,比如天牛会啃食树皮造成伤口,或者修剪枝干后留下伤口,树干内营养物质传输时会从伤口渗出,比较黏稠的液体通过太阳晒干,产生固体形成桃胶。
针对“流胶病”,每年养护部门会专门进行治理,将桃胶刮掉后涂抹伤口愈合药剂,有虫害的还要进行防治工作。
桃胶能美容养颜?
不少人都认为,桃胶有美容养颜的功效。购物网站上,晒干成固体的桃胶价格每斤二三十元到百元不等。商家建议的食用方法多是和银耳或雪莲一起煮汤水,或者煮粥。有店家号称,桃胶滋润皮肤,对黄褐斑和日晒斑有很好的缓解作用,还特别适合糖尿病病人食用。
真的如此吗?
据中药师介绍,桃胶是这几年来流行起来的食疗材料,中医院的中药房里,并没有桃胶这一味药。
中药师说,桃胶的成分主要是半乳糖、鼠李糖,从成分上来说,对于糖尿病有一定好处。另外桃性苦寒,从中医上来说,树胶应该也有清热去火的作用。
不过,以上提到这些功用都并没有得到临床上的验证。至于美容养颜,中药师表示:没听说过。
文章来源:人民日报、中国新闻网