巴黎奥运会首个比赛日落下帷幕，由于时差原因，巴黎首个比赛日结束的时候，北京时间已经到了28日凌晨。中国代表团的表现总体来说比较令人满意，2金1铜的成绩在及格线以上，但澳大利亚强势爆发，3金力压中国队排名榜首。
在零点以前，中国队是领跑金牌榜的，前两枚金牌全部被中国队收入囊中。混合10米气步枪，黄雨婷/盛李豪两位00后小将展现了大心脏，他们在决赛中16-12战胜韩国组合，为中国代表团拿到了首金。随后陈艺文/昌雅妮在女子双人三米板决赛中，多次上演水花消失术，她们从第一轮就开始领跑，优势越来越大，最终以337.68分强势夺冠，夺得了职业生涯首枚奥运金牌。这两枚金牌，给中国队开了个好头。
后半夜的游泳比赛，中国队也有多个冲金点，可惜都是差之毫厘。费立纬在400米自由泳决赛中排名第六，无缘领奖台。张雨霏和覃海洋分别在女子100米蝶泳半决赛、男子100米蛙泳半决赛中成功突围，进入决赛。张雨霏半决赛成绩是56秒15排名小组第二，她很明显给接下来的接力留体能。而覃海洋走出了预赛的低迷，他一开始就建立优势，58秒93拿到小组第一，总成绩第二，前任蛙王亚当皮蒂半决赛第一上演王者归来，两任蛙王即将展开巅峰对决。
游泳压轴大战是男女4×100米自由泳接力。率先进行的女子接力中，虽然杨浚瑄第一棒建立优势，但澳大利亚第二棒发力反超了程玉洁，第三棒张雨霏极力追赶，但之前毕竟比过一场蝶泳，体能受限未能反超。最后一棒吴卿风被澳大利亚彻底甩开，没能守住第二，被美国队0.1秒绝杀，中国队拿到铜牌。而男子接力方面，潘展乐第一棒打破奥运纪录，可惜接下来的三棒中国队先后被美国、澳大利亚、意大利反超，只拿到第四，美国队压哨拿到了首金。
澳大利亚3金2银成为首个比赛日的最大赢家，格蕾丝-布朗以39分38秒的成绩拿到公路自行车女足个人计时赛金牌，蒂特姆斯以3分41秒78拿到女子400米自由泳金牌，澳大利亚队又在女子4×100米自由泳夺冠，豪取三金。中国队2金1铜排名第二，美国1金2银2铜排名第三。此外，法国、比利时、日本、哈萨克斯坦、德国、中国香港等代表团分别在自行车、柔道、游泳、击剑等项目有所斩获。
其中最值得恭喜的是中国香港，江旻憓在女子重剑决赛中以13-12逆转法国选手奥丽安-马洛，夺得中国香港在巴黎奥运的首金。而该项目东京奥运会的冠军孙一文，在首轮遭遇超级误判，被吉村美穗淘汰止步32强。不过这枚金牌被中国香港同胞夺得，也是可喜可贺。