近日，记者走进沈丘县刘湾镇刘湾村一处毛驴家庭养殖场，只见年轻的壮小伙余森一边哼着小曲，一边给小毛驴添加秸秆饲草，小毛驴齐刷刷地排在护栏边吃饲料。
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余森抚摸着一头毛光发亮、体格健壮即将出售的大黑驴，真有点眷恋不舍：“这些大黑驴可都是平时精心照看，一把草一把料，一天天眼瞅着育肥喂养大的。由当初刚买回来的二三百斤，一猛劲长到现在的六七百斤，现在一头毛驴能卖一万多块。”
看上去30岁出头的余森身强力壮、精明能干。据了解，早在10多年前，余森初中毕业后，瞅准了养殖毛驴这个“冷门”，并以此走上了发家致富路。驴肉肉质鲜美、营养价值高，是上等美味佳肴，深受消费者青睐。
余森说：“小毛驴易饲养、疾病少，饲养育肥周期短，一般情况下，引进一批商品肉驴，最多饲养4个月就可订单销售了，屠宰好的肉制品更是供不应求。”
“当初办养殖场的时候，我抱着试试看的态度，从外地引进小毛驴30多头，经过精心饲养，4个月后每头小毛驴增重可达100多公斤，当时就净赚了七八万元。”余森自豪地说。
在经营过程中，余森走的是“购小养大+买瘦育肥+屠宰+订单销售”的路子。如今他的养殖合作社存栏毛驴已达60多头，每年育肥出栏商品毛驴达130多头，除去各种饲养费用，出栏一头毛驴可净赚2000多元，经济效益可观。
去年，在镇、村干部的鼓励支持下，余森又增加了育肥马、肉牛养殖项目，现在存栏育肥马和肉牛共计200多头。
随着养殖技术的提高和收入的增加，余森渐渐对特色养殖事业有了清晰规划。“一人富不算富，大家富才是富。我打算带领当地的村民们一起发展育肥马和大黑驴、肉牛养殖，抱团同奔致富路。” 问起余森的下一步打算，余森憨厚一笑说。
周口广电融媒体记者 沈琳桂 通讯员 谢辛凌 张曹敏