01.
2024年7月18日,青岛大鲍岛盛大巴松演出,584人同场演唱《我的祖国》等三首歌曲,获得吉尼斯最大规模巴松合奏世界记录。
作为这场演出的后援团,我在这天第一次抵达青岛,这是座我向往的特殊城市。接下来,聊一聊我看到的以及寻找的青岛。你晓得,匆忙耍几天就要写一座城市,这是个挑战。
02.
我说中国在青岛,并没有更多更深指意。而是我在青岛看到很多道路名称,都是国内各地地名,比如重庆路,北京路,上海路,四川路;还有广东路,广州路,越秀路;同时还有中山路。
插一句,重庆也有类似路名,比如渝中有中山路,而且中山一二三四路,解放碑有陕西路,更有沧白路与邹容路等以人名命名的道路,可惜现在已完全没有这种人名命名的方式。
上海也有知名的南京路,但青岛不一样的是,非常全,国内省份名字,包括重要城市,几乎都在这里有道路命名。从这里说,青岛是独一无二的,也可以说,中国在青岛。
青岛这些道路,是解放后命名,这与青岛这座城市的德管时代有关。
03.
星期四去,星期天晚上回。这几天我去了青岛啤酒博物馆,然后住崂山那边里予民宿,去仰口海边沙滩。跟出租车司机聊天成为非常直接了解这座城市的重要方式。
以下聊几件小事。
首先是仰口海边沙滩。青岛海岸线大陆岸线约730公里,我们选择去仰口沙滩这边居住耍沙是正确选择,司机说,青岛目前包括仰口有十个开发海滩,仰口最新一个,游客最少,所以更舒服。
其次是海鲜与啤酒。山东人善饮,孔孟之乡好客,其他地方都说吃海鲜喝啤酒容易痛风,但出租司机说青岛人基本都是海鲜下啤酒,但从没听说过谁痛风,这就像司机问我,你们重庆是不是小孩子都能吃辣?至于男人喝酒女人小孩不上桌,山东早前有这样情况,事实上国内先前很多地方也都这样。
然后是青岛民风。7月19日晚,我们从海边打网约出租车,可能因为起步价内,打了四次接单司机都挂了。除此之外,青岛不管是司机,民宿,餐馆老板,他们给人留下的印象都是好客,热忱,真诚。一座城市,不管是历史还是现在,不管是经济还是政治,你可以拥有所有的数据与荣耀,但民风才是最真实的肌理。
04.
接下来聊三件事情:下水道,青岛啤酒,与青岛纺织。
司机推荐我去看黄渤2015年电视剧《青岛往事》,他说电视剧国内影响可能不大,但青岛人非常关注,那里面演绎的事情,基本都是真实事件改编。
青岛是座命运特殊的黄海海边城市,1897年,青岛被德国租借,成为其远东据点。德国人来到后,对青岛卫生,教育,以及公共设施做了深入规划,至今很多欧式建筑仍旧挺立青岛,但让人印象最深的,还是青岛下水道。
这是每个司机都津津乐道的话题,今天青岛旧城区的下水道,依旧是百年前德国人留下的,下水道可以容纳两辆车开过,而据说下水道本身还可以继续向下渗水以排水,这技术也留了下来,同时,维修下水道的工具也留了下来,包扎得非常完备。海边的青岛下水量非常大,直到今天,青岛老城区依旧不会因为下雨积水,而新城区总会担心水涝。
这个事情就不说多了,说多了尴尬。我们再聊青岛啤酒。
1903年,香港盎格鲁·日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人通过德意志银行募集了40万墨西哥银元股本金,合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司,开始生产淡色啤酒和黑色啤酒,年产量2000吨。
1906年,公司生产的啤酒在德国慕尼黑博览会上展出,获得金牌奖。同年9月,日本东京都大日本麦酒株式会社买下该公司,更名大日本麦酒株式会社青岛工场。1942年,青岛工场大规模扩建,增建储酒罐,改进糖化室,包装室安装整套装酒设备,啤酒年产量增加到4663吨。1949年青岛解放,更名国营青岛啤酒厂。
1993年,青岛啤酒香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。
即便今天,青岛啤酒也是青岛响当当的城市名片。
从1897年到1914年,青岛是德管时期,然后日本两次占领青岛,分别是从1914年到1922年,以及1938年到1945年。
日据时期,青岛纺织业得到进一步发展,解放前夕,青岛纺织规模仅次于上海,而青岛,上海,天津,占全国纺织量70%,号称“上青天”。
很多青岛人不喜欢日本,更认同德国。对于今天的青岛人而言,回顾这复杂历史,难免会有复杂感情,据说这在《青岛往事》有深入描述。
历史,究竟是不是任人打扮的小姑娘。
05.
不知道百年以来,青岛这些工业底蕴与工业精神,如何影响到现在与未来。
改革开放后,青岛也出过很多知名品牌,比如海尔,海信,双星,澳柯玛。
前几天欧洲杯,你还能看到球场广告:海信第一,世界第二。广告事实依据是从2022年开始海信电视在全球销售排名,名列中国第一世界第二。但后来这广告因为广告法不能直接提“第一”而被要求撤出,但这种舍我其谁的宣告,而且是国际舞台,似乎很长很多人的志气。
更能代表青岛以及代表中国的青岛企业,或者说青岛企业家,应该是海尔张瑞敏。张瑞敏的企业管理哲学,创新精神,以及对海尔集团的贡献与在全球家电行业影响,都引人关注。他有一句经典名言被人传颂:
没有成功的企业,只有时代的企业。
06.
巴松作为乐器有非凡的历史,它起源于17世纪欧洲文艺复兴时期,在巴洛克时期成为合奏中不可或缺的声部。
音乐,属于全人类,比如巴松。
2024年7月18日,青岛最新吉尼斯巴松合奏记录还演绎了另外两首歌,其中一首歌曲名叫:友谊地久天长。音乐不分国界。
如果你要问我是否还想去青岛,我的回答是:一个开放与和平的青岛,必将前途无量。