小龙虾在中国可以说是非常受欢迎的美食了，尤其是这几年，小龙虾的知名度变得很高，在很多的地方都有大量的食客，尤其是在快到来的夏季，晚上在烧烤摊上点一份小龙虾，和朋友在一起一边吃小龙虾，一边喝啤酒聊天，可以说是非常开心了。
而说起中国最会吃的地方，很多人都会想到我国的广东，广东人口众多，而且最先对外开放，吸引了各个地方的人前来广东生活就业，所以那里的饮食是非常丰富的，既有广东本地美食，还有东南亚的风味，也有西方所带来的餐饮文化，更囊括了全国各地不同的饮食，所以很多人对广东的饮食一个特别的印象，那就是杂和多，有人甚至开玩笑认为广东“四条腿的除了桌子都吃”，当然这并不是贬义，而是说明了广东的饮食确实非常丰富，不过就在广东饮食包容性很高的地方，却有一个怪的现象，那就是很多广东的人并不喜欢吃小龙虾，这是为什么呢？广东的美食种类和吃法丰富，为何对小龙虾看不上眼？原因扎心。
在广东其实也有不少人做小龙虾吃，但是多是外地来这里生活的人，而且是来广东生活不久的，毕竟小龙虾味道还是蛮不错的，但是广东人却很少吃小龙虾，其实原因也很简单，广东人觉得小龙虾吃起来不卫生，大家也知道小龙虾的繁殖能力很强，多是生活在泥水中，包括养殖的也是如此，里面含有很多各种微生物，如果处理不干净，烹饪不彻底，吃了可能拉肚子。还有就是广东本来近海，海里面有很多的海鲜，这些海鲜种类丰富，随便拿出一个来，味道都不输小龙虾，尤其是海里的各种虾类，吃起来更香，味道更好，而且小龙虾近几年被炒到很高的价格，比一些好吃的海鲜还贵，吃了感觉也不划算，感觉味道也很普通。
这些年小龙虾在国内非常受欢迎，而且不少人也知道它是从美国入侵过来的物种，在美国有的地方还有小龙虾泛滥成灾的情况，所以不少中国人误以为美国人不吃小龙虾，恨不得都跑到美国去用胃口消灭那里的小龙虾，不过要告诉大家的是，其实小龙虾在中国的发展才是近几十年的时间，在欧洲，美国，澳大利亚甚至临近的日本，其实吃小龙虾的历史已经很长了，在美国还有一年一度的龙虾节，可以吃到做法更为丰富小龙虾，可以说小龙虾是全世界都比较流行的美食。
广东的美食种类和吃法丰富，为何对小龙虾看不上眼？原因扎心。广东人不怎么吃小龙虾，主要是因为小龙虾不是很卫生，而且价格太贵了，味道没有海鲜好，所以更愿意花钱吃海鲜了。