我的白天是一个28岁的程序员,下班后就变成了烧烤摊老板。别惊讶,这可不是什么“中年危机”,而是我给自己的人生加点“佐料”。

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北京的夏天总是闷热难耐,一下班,我就赶紧换下闷了一天的格子衫。走在冯村大天桥下,还没看到摊位,熟悉的孜然和辣椒香味就钻进了鼻子里,混杂着人群的喧闹,这才是生活的气息。

“老板,老样子,三十串羊肉,五串鸡翅,多放辣椒啊!” 我听着客人熟悉的叫喊声,手上也没停下,翻转着烤串,确保每一面都烤得焦香酥脆。

三年的程序员生涯,每天敲代码、改bug,小公司挣得不多,好在不用加班,但我总觉得生活少了点什么。

我决定利用自己下班时间,尝试一些新鲜的东西。想起大学时在烧烤店打工的经历,看着客人吃得开心,我就特别有成就感。于是,我和朋友一合计,盘下了这个小摊位,取名叫“程序员兄弟烧烤”,算是给自己打个广告,也希望能吸引更多志同道合的朋友。

当然我平时会受到“程序员思维”的影响,比如用进销存表记录了每天的客流量、菜品销量,分析哪些菜品最受欢迎,哪些需要调整,还会思考哪些步骤可以优化改进。

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“程序员兄弟烧烤”这个名字,还真让我们在这里火了一把。好多学生来店里,第一句话就是:“老板,你真的是程序员啊?写代码的??”

我就笑着点点头,有时候还会跟他们开开玩笑:“怎么,程序员就不能来体验生活了?”

有次,一个计算机系的男生跟我说起了GitHub上开源的一个小项目,兴奋地跟我聊了半天技术。

当然,摆摊的辛苦,只有自己知道。每天下午,我们要顶着烈日去进货、备菜,晚上又要忙着烤串、招呼客人,常常要忙到凌晨才能收摊。

最开始的时候,我完全是个门外汉,不是把肉烤焦了,就是把账算错了。多亏了旁边摊位的大姐,教我怎么控制火候,怎么招呼客人,真是帮了我大忙。

慢慢地,我的手艺也越来越好了,街坊邻居都喜欢来我这儿吃烧烤,尤其是附近学校的学生,一下课就呼朋引伴地来。‘老板,你这烤串绝了,再来十串!’、‘老板,给我加瓶汽水,今天考试考得好,庆祝一下!’ 听到他们的话,我心里就乐开了花,所有的疲惫都一扫而空。

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虽然每天都累得腰酸背痛,赚的钱也不一定比以前上班多,但我却觉得很踏实,很快乐。以前坐在办公室敲代码,每天对着电脑,现在和形形色色的人打交道,才发现生活原来可以这样鲜活有趣。

我知道,开烧烤摊只是我人生中的一次短暂尝试,这段时间,我每天和鸡鸭鱼肉打交道,和形形色色的食客寒暄,才真正体会到当老板的不易。以前敲代码,只需要对着一台电脑负责,现在,我要考虑的事情太多了。

食材的新鲜度、价格的浮动、员工的情绪、客人的口味,哪一样都马虎不得。每天晚上收摊后,我还要仔细核对账目,精打细算,才能保证这门小生意能够维持下去。

更重要的是,我开始学着如何与人打交道。从前在公司,同事之间的关系相对简单,而在这里,我需要和形形色色的人周旋。即使有一天,我回到代码的世界,这段摆摊的经历,也会成为我人生中一笔宝贵的财富。