在韩国购买一个西瓜需要2万韩元(约人民币105元),我们几块甚至几毛一斤的西瓜随便炫,要感谢吴明珠奶奶。
近日,94岁高龄的中国工程院院士吴明珠再次来到吐鲁番。
她是第一批献身中国边疆园艺事业的女科学家。长期从事西瓜、甜瓜遗传育种研究,并育成了“皇后”等哈密瓜新品种,为发展新疆的瓜类事业作出了重大贡献。
西瓜有天生“白虎汤”之称,其番茄红素是生番茄的1.7倍之多!
番茄红素是何方神圣?番茄红素是目前自然界植物中被发现的最强抗氧化剂之一,有着“植物黄金”之称。它除了能对抗自由基,保护X管、延缓衰老,在一定程度上可以抗ai。
此外,还有一些研究证明,西瓜中含有的瓜氨酸,能够促进男子的上能力,同时也能够提高男子的生娃能力~
这前两天刚进入三伏天,很多小伙伴是不是都开始炫冰镇西瓜啦?
然而,对于老年人和体质较弱的人来说,过多食用西瓜可能会导致身体不适,因为它属于寒凉性食物。掌握一个既能解暑又不伤身的“度”很重要~
三个“别吃”:
1、别吃过量
西瓜还是升糖指数(GI)比较高的水果,吃多了会导致X糖快速升高,有糖N病的儿童大人、肥胖人群都一定要少吃。(派派的朋友前些天送了个15斤的西瓜给派,吃不完真的吃不完)
那吃多少算合适呢?
大孩子、成人:建议一天吃巴掌大的西瓜不超过两块,大概就是一斤的样子(连皮);
6岁以下孩子:建议一天不超过一块,大概半斤。
2、别吃冰冻后的西瓜
中医认为,健康的饮食应该是顺应天时,并与我们生活的地理环境相融合,吃水果时应该遵循本地、应季、常温的原则。
具体放到西瓜上,就是建议优先选择应季新鲜上市的本地瓜,并且不要贪凉将西瓜冰冻过再吃。保存在冰箱里的西瓜,拿出来后可以先放一会儿,不冰口了再吃。
3、切开过久的西瓜别吃
隔夜的西瓜有多“毒”呢?随手一搜都吓死人:一口吃下8400个细菌......
西瓜富含水分和糖分,是细菌繁殖的最佳温床,因此是很容易变质的。
此外,冰箱里也会存在细菌污染,吃不完的西瓜最好用保鲜膜包好后再放入冰箱,以隔绝冰箱里的细菌污染,同时,存放时间最好不要超过12小时。