解馋！都给我做咔咔脆的巧克力墩墩！

我发现自己大半夜真的很爱作死。看什么不好去看直播，看直播就算还要看巧克力墩墩的自选直播。口水流干了也没吃上，差点就剁手买了。一看价格，劝退！好吧，自己动手，丰衣足食。

配方来自油管博主：Vinastar Channel

你需要准备的材料有：1个小鸡蛋（带壳重57克）， 100克糖， 20克不加糖的可可粉， 15克奶粉， 1/8 茶匙香草和 1/2 茶匙盐， 200-250 切碎的烤花生，你可以用你喜欢的坚果。（我是250克）

小鸡蛋1个（带壳57克），加 白糖100克，1/8 茶匙香草粉，1/2 茶匙盐。用电动打蛋器打至变白变浓稠。

加入可可粉20克， 15克奶粉，混合均匀。

准备200-250 克切碎的烤坚果。 或者任何你喜欢的坚果。

一点一点加入花生。 搅拌时感觉有阻力。

摊在烤盘上面，可以垫个烘焙纸防粘。不要太大太厚，否则很难变脆。

预热烤箱150-160度。 在 150-160度下烘烤 20-25 分钟（自上而下的火）。

或者根据您使用的烤箱和饼干的大小进行调整。

拿出来，放到完全凉透。

冷却后，它会变脆，很容易从纸上取下。

如果它仍然是湿的，说明烘烤的时间不够。

但如果尝起来有苦味，那就说明它太老了，烤焦啦。

还可以做另外的形状。 里面有小空腔，酥脆得很。

存放在密封容器中可以保持酥脆。

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