“1人就能管好600多个南美白对虾养殖池！打开电脑，动动手指，就能查看养殖池水质实时数据，并进行一键排污、投喂，从而实现24小时远程操控管理……”这是日前惠来县公道专业合作社自主研发并投用的一套水产智能养殖控制系统，它告别了传统的人工养殖方式，大大提高了养殖效率，达到科学、安全、精准养殖。近年来，惠来县不断发展壮大农业产业，不断优化产业结构，在养殖南美白对虾产业中不断引入科技和创新，从“经验养虾”到“智能养殖”，从而带动养殖户增收致富。
在很多人的理念中，养虾是一项需要投入大量人力物力的产业，而惠来县公道专业合作社却彻底颠覆了传统的养虾模式。记者发现，在偌大的虾棚里看不到几个工人，水循环设备不停地运转着，池边的增氧设备为养虾池实时供氧，池内水泡翻滚，一只只小虾活蹦乱跳，生机勃勃。
“智能化养殖极大减少了人工成本投入，传统的土塘养殖需要工人划船，手动播撒饲料，既费时又费力，现在一个人就可轻松管理这上面的600多个养殖池。”惠来县公道专业合作社负责人林洪豪一边通过可视化系统查看南美白对虾的生长情况，一边向记者介绍，融入了更先进的池边投喂系统、养殖可视化系统等，改变了过去只能凭经验管理虾池的境况，通过智能为虾池装上智慧“大脑”，可以一手“指点江山”。只见他轻点鼠标，养殖池内的pH值、氨氮、溶氧、温度、盐度等主要指标一目了然，进一步查阅还能看到变化图标，呈现虾池水环境的长时间变化态势。
记者漫步养殖池发现，整个场地几乎闻不到水产养殖常有的腥味。林洪豪介绍表示，南美白对虾养殖，排污是关键，传统模式中养殖尾水、残饵、排泄物，会对海洋生态环境造成一定影响，而惠来县公道专业合作社的养殖项目，养殖水通过三级沉淀、沙滤、蛋白分离、生化处理等环节，再由相关部门抽查检验合格才能无污染排放，实现了水产养殖业绿色发展与生态环境保护“双赢”。
南美白对虾由于虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，在国内市场很受欢迎。虽然利润较高，但虾病预防也是一件非常难的事，稍有闪失，南美白对虾就会像患上“虾瘟”一样减产甚至全军覆没。有了这套智能养殖系统，就好像请了一个24小时值班的“机器人”，许多问题都能及时解决，让虾苗成活率能达到九成，大大降底了经济损失。
智能养殖的加持，带来的不仅仅是人力成本的节约，更是效益的增加。“每个养殖池36平方米，一年的产量是2000多斤。”林洪豪算了一笔对比账，首先传统养殖方式下，南美白对虾亩产能达到500——800斤就很好了，而通过智能养殖，按一个36平方米的养殖池2000多斤计算，一亩产量可以达到3.7万斤，相当于传统养殖的50倍。
看着一网网肥美的南美白对虾从池中捞起，一箱箱走向市场，林洪豪的喜悦之情难以掩盖。他表示，科技是农业产业发展的“加速器”，接下来他们将继续提升创新能力，研发培育虾苗、饲料等制约发展的因素，形成自己完整的产业链。他透露，目前由他们的科研团队发明创造的一种可自动排污的自动化水产养殖排污系统正向国家知识产权局申请专利。不仅如此，他们还将不断完善基地养殖技术，并对该模式进行推广和提供技术服务，推动全县南美白对虾智慧养殖。
摄影：林碧鸿 林志鹏
记者手记
“慧养虾”一手“指点江山”时代来了！
惠来县公道专业合作社的水产智能养殖控制系统令人眼前一亮。
曾经，养虾被认为是一项极为繁琐且依赖大量人力的产业，但如今有了“慧养虾”模式，一切都发生了改变。一人轻松管理 600 多个养殖池，动动手指就能掌控一切，这是科技赋予的强大力量。
智能系统不仅降低了人工成本，还实现了科学、精准、安全的养殖。告别了传统的经验式养虾，通过实时数据监测和智能操控，让养虾变得更加高效。
在排污方面，其严格的处理流程确保了生态保护与产业发展的协调统一，真正做到了绿色可持续。虾病预防难题也因智能系统而得到有效解决，虾苗成活率大幅提升，带来可观的经济效益。
“慧养虾”的成功，是科技与农业完美结合的典范，它为养虾产业注入了新活力，引领其走向现代化、智能化的发展道路。这也启示着我们，在农业领域积极引入创新科技，将能带来巨大的变革与发展机遇。期待更多类似的创新模式出现，推动整个农业产业不断进步。
来源：i揭阳（ 记者：林志鹏 见实记者：胡旭莹）
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