在晋江利郎创意园21栋,有一家名为红軒·21的餐厅,艺术和美食都是我的喜爱,今天就约上朋友们去一探究竟!
餐厅是由两位享誉世界的设计大师携手打造,是餐厅,更是艺术品。
来到餐厅外,这是一栋三层建筑,外形晶莹剔透仿佛熠熠生辉的钻石,璀璨夺目。
别致的红色楼梯是一个空间装置艺术品,令人惊艳!
餐厅一楼是大厅,宽敞明亮错落有致,充满设计感,大大窗外绿意盎然,自然采光心旷神怡!
二楼和三楼是包厢,优雅大气格调不凡,移步换景赏心悦目,还有不少雕塑绘画等艺术品陈设,美轮美奂品味出众,真是难得的精神享受!
每个包厢都有独特的设计和巧思,令人赞赏!
有大桌可以坐20人的大包厢,还有可以唱歌的奢华包厢,宴请聚餐派对都很合适。
环境优美,菜品也不同凡响,顶级的粤菜团队和大师傅匠心打造,从食材的挑选到菜品的烹制,都秉持着对料理极致追求的精神,将传统手艺和创新做法完美结合,呈现给食客山海间纯真的美味。
服务彬彬有礼热情周到,细致周到如沐春风,点的菜很快就上桌啦,开开心心来品尝!
红轩虾饺皇,传统工艺纯手工制作而成,需要5位师傅一起方能完成,虾饺皮筋道Q弹,内馅有大颗饱满的虾仁,鲜香无比一口入魂!
冶味蒸风爪,口感软烂有滋有味,爱不释手!
润烧昆明乳鸭,这是餐厅的招牌菜之一,选用15天的乳鸭,多道工序加工,最后再当场烈火炙烤,色泽油润诱人,吃起来皮脆肉嫩鲜香多汁,回味无穷!
菌皇桑拿鸡,选用优质嫩鸡加入珍稀菌菇,放在鸡汤上蒸熟,口感娇嫩无比,鸡的肉香和菌菇的清香完美融合,原汁原味赞不绝口!再喝一碗香浓的鸡汤,令人陶醉!
是日老火汤,筒骨、排骨、猪肝等多种食材加入草药慢火熬制,汤汁香浓醇厚,滋补又养生!
家乡汁烧海鱼,鱼肉细嫩鲜美,吃的干干净净还意犹未尽!
招积霸王虾,个头硕大虾肉饱满,鲜美可口有滋有味,欲罢不能!
野白葱菌炒牛肉,选用时令精品菌菇和牛肉烹制,火候恰到好处,口感滋味绝佳!
诺邓井盐煎云南野生鸡枞菌,诺邓井盐有千年历史,滋味独特与众不同,和野山菌的天然清香堪称绝配,大自然精华的馈赠让人唇齿留香!
手打双色鱼福,这是一道手工菜,将鱼肉打成肉泥做成豆腐一样的形状和口感,用高汤烹制,口感绵柔滋味鲜香,汤汁浓郁鲜美,热乎乎吃上一碗,无比惬意!
在如此美丽艺术的环境,品尝如此美味可口的佳肴,还有什么比这更愉快的事呢?