7月15日,“热辣”的三伏天来袭,高明消暑产品的销售同步“火”速飙升,呈现出与“热”俱增的态势。随着气温的升高,高明便利店、超市里的冰杯也火了起来。冰杯正在成为年轻人的“新宠”,“冰杯+”正撬起冰品消费市场新潮流,记者探访高明多家便利店了解到,多种口味的冰杯迎来热销。
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冰杯正在成为年轻人的“新宠”,和茶饮、果汁、咖啡、酒等都适配的“百搭”特质让冰杯出现在许多场景中。高明融媒记者陈嘉懿摄
据了解,冰杯是装有冰块的透明塑料杯,撕开密封盖后即可饮用,价格在3.5元至9元不等。目前在售的冰杯大致可分为两大类:一种是纯净水“冰杯”,即配料表里只有水;另一种是添加了饮品和小料,符合个人喜好的饮品,包括咖啡冰杯、水果冰杯、茶饮冰杯等。
在7月15日下午时分,在罗森便利店中港城店,陆续有市民前往购买冰棍、饮料解暑。“最近天气越来越热了,就爱喝点冰的。”家住沧江路的袁女士一手拿着刚挑选好的冰杯,一手正在琳琅满目的饮料货架上挑选,“这冰杯3.5元有220克,分量很足。再配一瓶牛乳茶,一共9元,比奶茶店的可便宜不少。”袁女士笑着说。
一旁的工作人员也介绍,气温升高,来店购买冰杯自制饮品的顾客挺多,“很多人觉得冷藏饮料不够凉爽,所以会顺手拿一个冰杯。”
高温天气下,不少冷饮店的销量也逐步上升。
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在蜜雪冰城高明御景店,不少市民正在等待取单。高明融媒记者陈嘉懿摄
今年7月,蜜雪冰城正式上线冰杯产品,660ml的大杯冰杯只售价1元,相比便利店四五元甚至八九元的价格,蜜雪冰城的这款冰杯受到不少消费者的青睐。
15日下午,记者来到蜜雪冰城高明御景店,前来取外卖的骑手络绎不绝。“最近店里的柠檬茶和冰杯特别受欢迎,很多顾客来点单都要等10分钟左右。”工作人员告诉记者,尤其是午后天气炎热,多数客人是叫外卖或者跑腿。一名美团骑手说,近来冰饮订单大量增加,尤其是下午茶时段,许多往常备注“少冰”“常温”的订单现在都是“正常冰”“加冰”。
《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示,超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。低温乳制品、冰激凌、冰啤酒、冰预调鸡尾酒、冰包装饮料、冰包装水等冰品的消费金额与频率,相比2019年均有10%—15%增长。
但也有市民表示,冰杯的价格略有虚高,自制冰块更加划算。“1公斤的成品冰价格约为10元,而自制冰的成本远远不到10元,性价比差距还是挺大的。”喜欢在家自制冷饮的王先生表示,使用制冰机感觉比买冰块划算多了。“虽然制冰机做的冰会融化得快一点,但成本较低,性价比还是挺高的。”
文、图/高明融媒记者陈嘉懿