前两天,蜜雪冰城那波1元冰杯的操作,可真是伤透了消费者的心。

一开始,大家都觉得这价格太香了,毕竟比便利店便宜一大截,而且蜜雪冰城的店到处都是,买起来超级方便。

结果没多久就出问题了,有的顾客兴冲冲去提货,结果被告知没货,或者店员直接说不卖了,这事儿在网上引起了不小的风波。

打开网易新闻 查看更多图片

蜜雪冰城赶紧出面道歉,说是需求量太大,冰块供应跟不上,有些店不得不暂时下架或者停售。

公司也在努力调配资源,希望能尽快解决这个问题。但这事也暴露了茶饮店夏天用冰量的巨大,冰块不够用是常有的事。

以前蜜雪冰城没把冰杯正式上架的时候,很多门店都会在不忙的时候免费提供冰块,或者收个1-4元的物料费。

打开网易新闻 查看更多图片

但现在,把冰杯当作商品来卖,情况就大不相同了。有些人担心以后买不到,就开始囤货,一买就是几十杯,甚至把冰箱都塞满了。

加盟商这边也有话说。有的觉得卖1元冰杯不赚钱,因为成本就接近7毛钱,还要算上制冰机的水电费用。

而且蜜雪冰城的主要收入来源是卖原料,不是加盟费。所以有些加盟商宁愿免费送冰,也不愿意卖,以免引起误会。

蜜雪冰城推出1元冰杯,可能是想用低价吸引顾客,带动其他产品的销售。

打开网易新闻 查看更多图片

但现在看来,冰杯和他们以前的雪糕、柠檬水不太一样。

冰杯可以和各种饮料搭配,有促进其他产品销售的潜力。

但另一方面,顾客可能会自己带饮料来装,这样就减少了在店里的消费。

而且,今年夏天冰杯突然变得很火,便利店的冰杯销量也在大幅增长。

打开网易新闻 查看更多图片

有些地方甚至出现了更高端的冰杯,比如冰球、方冰,还有带口味的冰块,价格自然也更高。

看来蜜雪冰城的1元冰杯活动虽然出发点是好的,但实际操作中遇到了一些问题。他们需要再想想,怎么平衡成本、供应和顾客需求,找到一种可持续的经营模式。

毕竟,做生意不能只看眼前的热闹,还得考虑长远。但要想长远,还得靠质量和服务说话。