四十年，是一段悠长而坚韧的岁月，也是黄家月品牌坚守传统味道、匠心传承的见证。四十年如一日，黄家月以其独特的魅力，一口尝尽了中秋情思。
在7月6日这个特殊的日子里，广西黄家月食品有限公司隆重举行了创业40周年庆典，并盛大举办了2024年“黄家月”月饼全国招商大会。公司董事长黄庆强在庆典上分享了创业历程，从最初的小小黄记饼屋，到如今成为一家集高科技、互联网电商平台与传统手工技艺于一体的大型食品烘焙企业，黄家月始终坚守着品质与诚信。
庆典在南宁市国际会展中心举行。陈仕优供图
黄庆强表示，通过不断的科技创新和与互联网电商平台的融合，黄家月不仅继承了传统的手工技艺，更将其发扬光大，成为了广西大月饼的领军品牌。他们对于选材与制作的每一个环节都极为讲究，以匠心独运的精神打造产品，用爱心满满的服务赢得消费者的信赖。“黄家月不仅在传统与现代之间找到了完美的平衡点，更是不断加大研发投入，提升品牌形象，拓展市场，并积极走向国际化。我们与合作伙伴携手共进，共同创造了一个又一个美好的未来。”
黄家月董事长黄庆强、副总经理欧正胜发表致辞。陈仕优供图
黄家月公司副总经理欧正胜在会上提出今年中秋月饼市场的拓展策略。他说，公司深入市场进行调研总结，消费者购买月饼主要用于家庭分享、个人食用和馈赠亲友，三者占比分别为62.9%、56.8%、47.2%，显示月饼消费的多元化和日常化趋势。同时，借助电商和物流的便利，黄家月作为行业标杆，凭借高品质、高性价比和高产能赢得市场。今年，黄家月针对消费者口味、健康饮食等需求，推出健康、低糖、个性化的月饼，并加强线上营销，且与主流媒体合作，提升品牌知名度。同时，加上城市公交、高铁动车、高速路网以及社区路演等宣传形式，形成天网地网的无缝覆盖，让“黄家月”成为消费者心目中的首选品牌。此外，要强化售前、售中、售后服务，增强消费者忠诚度。
黄家月董事长黄庆强为代理商颁奖。陈仕优供图
黄家月从曾经的小作坊，发展至今已成为广西首屈一指的大型食品烘焙企业，拥有合浦工厂和公馆工厂两大现代化高标准、高规模的生产基地。这两大工厂通过了GMP、HACCP、ISO9001等多项国家认证，开启了“双引擎”生产模式。在生产高峰期，可以同时容纳5000多名员工，日产量能达10万斤以上，为市场提供了充足的产能保障。
黄家月388斤“月饼之王”庆祝创业40周年。陈仕优供图
在生产过程中，黄家月一直坚持品质与口感并重的原则。从选材到制作，每一个环节都严格把关，一丝不苟。他们始终坚持用“良心”做馅料，用“匠心”做包装，用“爱心”做市场，用“创新”做服务。这种不忘根本、不忘初心的精神，让黄家月的每一款产品都充满了“中国制造精神”。
2024年黄家月产品亮相。陈仕优供图
经过四十年的发展，黄家月的管理体系、生产供应、销售网络都已日臻完善。他们的硬核品牌实力和产品实力都得到了广大代理商和消费者的认可和信赖。正如那些年吃过黄家月月饼的人们所说：“四十年依旧如初。”这正是对黄家月最好的见证和评价。（陈仕优）