说起吉林，我脑海中还停留在上个月，有人在北山公园里捅伤了4名美籍教师和1名见义勇为同胞那档子事。
这事可能因为没闹出人命，处理起来就显得有点低调，并没有对见义勇为者进行宣传表彰，也没有深挖犯罪嫌疑人动机何在。
这事还没消停多久，6月29号，吉林市江南公园东门又热闹上了，搞了个“世界锅包肉大赛”。
这参赛人数共有291个，其中286个国内选手，外加5个外国朋友，这比例，咋看咋觉得不对劲儿。给这么个地道的东北菜冠上“世界”俩字，我心里头真是五味杂陈，有点儿不好意思。
你说，东北这锅包肉，地道的东北味，非得整个洋名头，还不如就实实在在来个“东北锅包肉争霸赛”，听着多接地气。
更让人哭笑不得的是，这比赛火了之后，吉林那边的领导一拍脑袋，就琢磨着要搞个“锅包肉办公室”，专管这锅包肉的推广。
这不是开玩笑，也不是假新闻，而是确有其事。
我就纳闷了，这得是多大的脑洞才能想出这招来？
网友们也是炸了锅，有的说这怕是一时兴起，过阵子就凉了，没啥用还浪费资源；还有的说，这一设办公室，编制不得又多了，政府机构越来越臃肿，老百姓的担子不是更重了吗？
好在当地赶紧出来解释，说这“锅包肉办公室”就是个挂牌的，不增编，不添人，就是由商务局里头现有的科室兼着干。
其实，增不增编倒是个小事，关键这“锅包肉办公室”花的钱怎么来？津贴有没有？拨款多少？透不透明？最后能整出啥效果来？
这才是大头啊！
再往后想，要是这锅包肉办公室真成了，全国的美食那么多，那接下来是不是得满大街都是各种“吃货办公室”了？佛跳墙、热干面、臭豆腐、兰州拉面、肉夹馍、小鸡炖蘑菇……这些个美食是不是都得有专属办公室了？
到时候外宾一来，一看这阵仗，还不得以为咱们中国人个个都是吃货，再严重点，还以为咱们都是饭桶呢。
我明白地方上想借美食拉动旅游的心思，可也得讲究个方式方法。
步子迈太大了，容易扯着蛋，这话糙理不糙。
俗话说得好，“心急吃不了热豆腐”，不尊重客观规律，到头来吃亏的还是自己。
你看中国这么大，每个地方都有自个的特色美食，但没见着哪儿都整个办公室来管的。
为啥？因为美食虽好，但它只是文旅产业的一部分，不是全部。吃哪儿都能吃，但要是去美食的原产地，吃的就不仅仅是味道了，还有当地的服务和体验。
你服务不到位，景点坑人，谁还会再来第二次？
说到这儿，我就得提提山东淄博了。你说淄博有啥特别的？烧烤哪儿都能吃，东北的烧烤也不赖啊，但为啥淄博那时候就火了呢？
关键是人家淄博把服务品质打出去了，这才是真正的杀手锏。
反观有些地方、有些官员，想法就是特别的奇葩。
河南郑州就曾经设立过一个“馒头办”。1998年，郑州市为了加强馒头市场管理，成立了“郑州市馒头生产销售管理办公室”，企业生产馒头，必须到“馒头办”办理馒头生产许可证，同时还在下属5个区分别设立了区“馒头办”。
企业去市“馒头办”办理，需要交纳1100元的办证费用，去区“馒头办”办理，则需要交纳1600元的办证费用。同时还要求，办证企业须到指定的面粉厂以高于市价的价格购买面粉，面粉厂也需向“馒头办”缴纳一定费用。
2001年3月14日下午，郑州市“馒头办”在金水区白庙市场内查获一家没有“市馒头办生产许可证”的馒头厂，正要对其处罚时，金水区“馒头办”赶到，坚持要由区“馒头办”罚款。两级“馒头办”为争夺处罚权，当街对骂，简直比电视剧还狗血。
随后，郑州市制定新规，将馒头生产许可证的审批权由原来的市区两级所有，归为市“馒头办”所有，由此引发两级馒头主管部门之间的矛盾与冲突，最终随着“馒头办”被撤销而结束。
所以啊，这些个“XX办”，说白了就是临时搭的台子，没有明确的权责，也没有长久的规划，时间一长，就成了摆设，白花钱不说，还招人嫌。
我估摸着，这“锅包肉办公室”推广美食可能还是次要的，背后更多的是为了给领导看，刷刷存在感，表示对这事儿多重视。
说实话，计划经济那套早就没了，但计划思维还根深蒂固，老一套的思维模式该改改了。
一个锅包肉办公室，把发展经济的能力底色暴露无遗。
政府的手伸得太长，管得太宽，到最后往往是好心办坏事，行业里头堵得慌。
这就像牛群和冯巩那个相声《小偷公司》里说的，小偷公司里只有两个小偷，领导倒是一大堆，这不就是讽刺现在有些机关机构臃肿，人浮于事嘛。
咱们政府部门还是得多想想怎么提高老百姓的收入，怎么给老百姓办实事，别老整这些花里胡哨的，咸吃萝卜淡操心的事了。