近日，“吉林市拟组建锅包肉办公室”这一话题冲上热搜。“吉林市商务”公众号发文称，吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。旨在专注于锅包肉的推广与传播工作。诚挚邀请优秀的美食博主、网络达人加入，共同助力锅包肉走向更广阔的舞台。
据红星新闻，7月3日，吉林市商务局工作人员表示，关于锅包肉办公室的职责，有一个基本的内容，但细化的内容还在研究，后续会向社会公布。锅包肉办公室是一个内设的机构，不是新设编制，都是使用吉林市商务局原有的人员。
九派新闻检索发现，上述文章称，吉林市将以世界锅包肉大赛为新的起点，对锅包肉产业进行长远规划与发展，致力于将锅包肉打造为地标性的美食名片，将吉林市建设成为“世界锅包肉之都”。
记者注意到，6月29日-30日，吉林市举办了世界锅包肉大赛。上述赛事情况发布会介绍，世界锅包肉大赛话题登上全国抖音热榜第1名和小红书热榜第1名，抖音话题播放量超1亿次。
世界锅包肉大赛。图/吉林市商务公众号
针对吉林市举办世界锅包肉大赛，对文旅产业带来哪些提升的问题，吉林市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长郎益江提到，锅包肉大赛经过周密策划和精心设计，自4月20日在长春召开吉林市夏季文旅产品新闻发布会开始，“我们先后在沈阳、哈尔滨、北京、西安、南宁等地举办媒体吹风会，对吉林市文旅产品及锅包肉大赛等活动进行充分预热宣传”。
企查查数据显示，我国现存锅包肉相关企业974家。近十年相关企业注册量呈整体增长态势，且增速多在30%—60%的中高速增长区间内。2023年全年同比增长54.13%至336家，创近十年注册量新高峰。
截至目前，今年上半年已注册180家，较去年同期增加了7家。从区域来看，东北三省累计现存734家，在全国存量占比高达75.36%，其中吉林以298家位列第一，辽宁、黑龙江分别现存235家、201家，位列第二、三。此后为山东、河南、内蒙古等地。
【来源：九派新闻】