“这么大一个事情，可能你们觉得没什么，但对胖东来说是天大的事情。这么大的品牌，社会这么认可你，你还有这种事情发生，没办法交代啊。” 近日，河南胖东来商贸集团董事长于东来在2024联商网大会上首谈“擀面皮事件”。
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于东来介绍，涉事员工从1999年就跟着他，人很好，从裁缝干起，一步一步干到餐饮主管岗位。于东来说：“但不能说你人很好，在公司这么多年，我就不处理了也不可能，但是你说不管了也不可能，我对社会，对员工必须要有交代。”
6月25日，有网友发视频反映，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所存在卫生环境较差的问题。
6月26日，胖东来发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组，进行彻查，对不符合公司标准的联营商户坚决予以清退。
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6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》， 对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份）；对胖东来相关工作人员予以辞退、 免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。
文｜奔流新闻记者徐静雯
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