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很多人不知道,其实魔芋是一种很健康的食材。它含有丰富的食物纤维,而且热量低、含脂肪低、还低糖,对于想减肥的人来说可是个好帮手,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,可以填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,所以能控制体重,达到减肥的目的。
吃辣椒可以帮助脂肪燃烧,吃一次辣椒可以消耗大于25%的卡路里。辣椒还能促进人体内产生两种酶,在燃烧脂肪的过程中,可以一边帮助脂肪细胞卸载,然后阻止脂肪过量堆积。因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产,可以很好的燃烧身体脂肪。
不过主食最好搭配一些杂粮饭,不要单一只吃白米饭,还可以搭配一些青菜,就是很好的一餐减肥餐,这下也不怕饿肚子了。油量虽然要控制,但不必太苛刻,本来减肥就挺辛苦的,饭菜还不好吃,那哪有动力呢。而且减肥主要是以运动为主,饮食上就不要亏待自己啦。
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配料:魔芋200g杭椒6g
辅料:油火锅底料蒜生抽盐鸡精
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1.魔芋冼净,切大块,水开后,放入煮2分钟捞出。
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2.控干水后,切成小块。
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3.锅里倒少许油,放入火锅底料和蒜粒。
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4.小火将火锅底料炒香,放入杭椒。
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5.放入魔芋翻炒。
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6.倒入生抽。
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7.加入盐和鸡精出锅。
注意:
1.入锅前切大块,是为了捞的时候方便,后来切小块是为了入味。
2.魔芋不吸油,不需要倒太多油。