为建设武汉国际消费中心城市和旅游强市,需要全球的品牌和全国的品牌在武汉,也需要全球的餐厅和全国的餐厅在武汉生根开花,让湖北和武汉的消费者足不出武汉,就能吃遍全球和全国,也吸引世界各地的游客在武汉能品尝全球和全国的美食!从2003年起,先后有东来顺、全聚德、小大董和新京熹等北京餐厅进驻武汉,让我们走进这些餐厅打卡北京美食。
东来顺
东来顺饭庄是中华老字号中享有盛誉的一家历史名店,以北方铜锅涮肉为代表,自2003年进驻武汉以来,逐步融入武汉的烟火气,为市民们带来特别的北京味道。说起东来顺很多人浮现的大多是一副热气腾腾、铜锅涮肉、市井喧闹的场景,而在吉庆街店、岳家嘴店之后,武汉帝斯曼购物中心的东来顺,却是别有一番风味。
东来顺的“手切鲜羊肉”是非物质文化遗产传承项目之一,除了欣赏精湛的刀工手艺,更重要的是对羊肉品质更极致的追求。入口即化,味道鲜美,舌尖上的震撼犹如初恋般,回香久远。
门店地址
东来顺(吉庆街店):江汉二路177号、179号吉庆民俗街
东来顺(岳家嘴店):武汉大道东湖国贸中心内
东来顺(帝斯曼店):武珞路421号帝斯曼国际中心5楼
全聚德
多次被选为国宴,连毛主席、周总理都赞不绝口,它是享誉京城的烤鸭金字招牌,多少人去北京只为慕名一尝,从2021年11月开始,在武汉也能吃到正宗的全聚德!斥资千万、占地2000㎡的豪装宴会厅,只用北京填鸭的特级鸭胚,红心果木烤制一个小时,刚出炉时色呈枣红,皮酥肉嫩,飘散淡淡的果木清香!在师傅的手起刀落间片鸭,花刀、摆盘,动作熟练而精细。
全聚德烤鸭•盛世牡丹,片下来的鸭肉经过师傅摆盘,把鸭胸脯最嫩的肉组合成雍容华贵栩栩如生的盛世牡丹;鸭胸脯部分最精华的烤鸭皮单独片出装盘;鸭头、鸭里脊、鸭尾肉分离;剩下的鸭架做汤、炸制......除了名气响当当的烤鸭,各色堪比国宴的经典京菜,都是聚餐宴请的不二选择!
门店地址
全聚德(新华路店):新华路越秀·国际金融汇P5栋4层
全聚德(沙湖路店):沙湖路桃源国际商业中心5栋
小大董
小大董是北京黑珍珠三钻餐厅大董餐饮旗下子品牌,连续5年登上大众点评必吃榜,2022年11月,小大董在武商梦时代开出华中首店,小大董拥有属于自己独特腔调,青春、文艺、时尚氛围中夹杂着新中式风格,大面积白墙、小面积绿色、蓝色和橙色等跳跃的颜色与现代艺术画作交相辉映,给人返璞归真的享受和时尚气息。
招牌“酥不腻”烤鸭 ,更低的脂肪含量,精湛的控温技巧使烤鸭的口感超越了“入口即化”,酥脆与鲜香的巧妙之中,更加适合现代人的健康饮食观念,过瘾而不罪恶。
门店地址
小大董(梦时代店):武商梦时代广场B区6层
新京熹
人生总有新京熹,新京熹是一家传承宫廷饮食文化,将北京火锅以现代方式重新演绎融合了老北京风格的涮肉馆,延续老北京传统火锅的精髓,采用精心设计的掐丝珐琅铜锅,快速均匀的加热,满足了心急的食客,让大家能够在这里大口吃肉,大口喝汤。2023年12月新京熹跨江入楚,武汉每一寸土地都有足够的灵气,新京熹在武汉西北湖店的空间打造“巧于因借,精在体宜”。
锡蒙草饲180天羔羊肉,一层油脂包裹着红肉,脂肪分布分明肉质细腻,鲜嫩多汁。夹起一片,放入铜锅中,在咕嘟咕嘟声内轻轻涮个4~5秒,入口便是满满的幸福。
门店地址
新京熹·北京涮肉(顶琇西北湖店):顶琇西北湖C地块2栋1-2层7商铺