为进一步加强餐饮具集中消毒服务单位卫生监管,积极构建政府主导、部门监管、社会参与、多方共治的餐饮具集中消毒服务行业监管体系,提高监管效率,促进全区卫生监管由传统模式向“大数据”智慧模式转变,让消费者对餐饮具卫生情况知情、放心,近日,滨城区在全市率先推广餐具卫生“码”上查应用程序。

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“餐具卫生码上查”应用程序是通过将二维码清晰图案印在各餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐饮具外包装上,同时鼓励餐饮服务单位将二维码张贴在醒目位置,消费者在外就餐使用集中消毒餐具时,用手机扫一扫餐饮具外包装上的二维码,即可查询所用消毒餐饮具生产厂家是否在全市合格企业名单范围内。如发现未在名单内的餐饮具集中消毒单位,可进行投诉举报。

推行“餐具卫生码上查”应用程序可有效引入社会监督机制,发动就餐群众和用餐单位对消毒服务单位进行监 督,又可通过将消毒单位有关卫生信息向社会公示,调动其主动整改、自我提升的积极性,滨城区洁康餐具消毒配送服务中心作为全市首家将监管二维码印在包装上的服务企业,表示在今后的生产中将严格按照《食品安全国家标准餐饮具集中消毒卫生规范》加强卫生管理,依法依规生产。

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下一步,滨城区疾控中心将继续加大对辖区内餐饮具集中消毒单位的执法力度,及时处理群众投诉的关于集中消毒餐饮具产品不合格问题;做好“餐具卫生码上查”应用程序的宣传工作,进一步推动我区餐饮具卫生工作形成自我管理、部门监管、社会监督的良性格局,切实保障人民群众的用餐安全。