今天要给大家介绍一道特别适合女人食用的菜谱,黄豆和“它”天生一对,常吃补充黄体酮和胶原蛋白,女人别错过!它就是猪皮。大家都知道黄豆被称为“天然黄体酮”,而黄体酮正是女人调节内分泌不可缺的一种激素,而这道肉皮黑黄豆中不仅有黄豆,还有肉皮和黑豆,肉皮中富含满满的胶原蛋白,可以充盈皮肤使皮肤保持弹性。黑豆中则含有丰富的蛋白质。这样一道营养均衡又美容养颜的菜,你不来学一学吗?营养师大乔推荐您,这道菜是女人的养生佳品。赶快动手试试吧,记得转发和收藏哦~

肉皮黑黄豆

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By纪元杰米

配料:

黑豆100克、黄豆100克、熟肉皮200克、料酒适量、生抽适量、老抽酱油少许、八角1颗、精盐少许

烹饪步骤:

1.黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。

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2.肉皮切块,葱姜,大料。

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3.热锅凉油葱姜大料爆锅,将肉皮放入锅中加入料酒,酱油。

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4.再放入黑黄豆继续翻炒,加少许老抽酱油。

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5.继续把黑黄豆炒上色。

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6.加入适量的水炖至15分钟左右,加入少许盐出锅。

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7.大火收汁即可。

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8.装入盘中,能吃上两个大馒头。

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烹饪小贴士:

1、人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。