这家早餐牛肉面门前的队伍太壮观了，看得我口水直流

面食对于北方人来说是天天离不了，甚至顿顿离不了，不过对于以面食为主食的北方人来说，面条大多数是中午的主食，早上和晚上以馒头、包子、各种饼类为主，但是把面条作为早餐还确实不多见，不过各个地方有自己的饮食习惯，比如重庆人就喜欢把重庆小面作为早餐，而今天我们要说的这家面馆位于湖北省襄阳市，很多当地人的一天是从一碗热气腾腾的牛肉面开始的。

这家牛肉面在当地是传统老店了，味道非常正宗，符合当地人的口味，每天早上都是最忙活的时候，因为客流量实在太大了，经常在店外排着长队，有的时候端上饭了，还找不到座位，不过这些都不影响吃货们的热情。

这碗牛肉面给人的第一印象就是上面有一层红彤彤的红油辣椒，再盖上一层厚厚的牛肉，撒上绿色的葱花，颜色很漂亮，特别能勾起人的食欲。老板说这样的牛肉面里就应该用这种厚厚的牛肉，这起来才更有嚼劲，而这一层红油的作用使得保温性比较好，从头吃到尾感觉面条都是烫嘴的，特别过瘾，尤其是在冬日里的早晨，让人吃的浑身是汗，开启了精力满满的一天。

主食自然是面条，不过这面条可不是从哪里直接买来的，而是老板家里用独特的秘方，自己和面制作出来的，按照一定的比例在面里加入了碱，碱水发出来的面吃起来就会比较柔软，但是又不失筋道，而且面条本身就是有味道的，略微带一点辛辣的感觉，所以整碗面吃起来就是很有味道。

除了牛肉面之外，店家还会给每位顾客赠送一碗黄酒，不过这黄酒并不是黄色的，而是乳白色的，看起来如同豆浆一样，这也是店家自己酿制的，喝起来的确是黄酒的味道，但是却没有多少酒精的度数，吃完一碗又咸又辣的牛肉面之后来上这样一碗黄酒，感觉这样的早餐就完美了。