都听说了吧，胖东来的“擀面皮”事件向举报者奖励了10万元，向消费者退款加补偿880多万元。如此作法说实话不得不让我们给胖东来狠狠的点上一个赞，但是如此高额的奖励和补偿难免会引发另外一个问题：为了高额奖励会有举报者拿着放大镜“盯”你！
6月25日晚，有网友发布视频爆料称：胖东来商场餐饮部某个擀面皮档口加工场所生产环境差。
从视频中看到这个小作坊式的生产间内，原材料随意堆放，垃圾与原材料混放一处，调料桶上满是油渍，怎么也不会让人想到这是一个餐饮档口的加工场所，还是胖东来商场餐饮部的档口。
6月26日，事件发酵后，胖东来也关注到了相关视频并且发布声明：
- 新乡两店所有联营档口进行关停。
- 成立调查小组结合餐饮部主管对此事严格调查落实。
6月27日凌晨，胖东来公布了“擀面皮”事件的调查处理结果，上面显示早在6月19日就有顾客反映过这个问题，之后胖东来就派人前往该加工点进行了调查并让档口停业三天整顿，6月23日恢复营业，25日网上又出现爆料视频后成立调查小组。
原来这家档口的加工场所是由于搬迁启用的临时加工点，仅在6月9日至6月19日期间使用，不符合食品加工场所环境卫生标准，说白了就是档口商户没有将临时加工点上报给胖东来。
处理结果：
- 对提供帮助举报的顾客奖励10万元。
- 对所有于6月9-6月19日在新乡两店购买擀面皮、香辣面的顾客退款，给予1000元补偿（8833份）。
- 对主管、管理层给予辞退、免职等处罚。
- 对联营商户终止合作。
这个处理结果我想是有史以来民营企业最为严厉的了吧？有很多餐饮企业被曝光出来存在食品卫生问题的时候都会选择将事件的影响缩小，对顾客的赔偿也仅仅是仅退款加上一个道歉，而胖东来的这一波操作是直接拉满，哪个方面都没有遗漏。
格局太大也不一定全是好事，为什么这么说？
首先胖东来的这个处理结果无疑是给很多餐饮企业狠狠的上了一课，说的难听一点叫做“打脸”，不管是之前有过问题的还是未来会有问题的，消费者都会拿胖东来的处理方式跟它们进行对比，无形之中就是给同行的处理问题标准往上提了不知多少档次，其他超市压力没有？那是不可能的。
其次，对举报的顾客奖励10万元，正所谓重赏之下必有勇夫，举个例子就明白了，很多不怀好意的顾客知道食品中有异物、虫子之类的，根据法律规定，顾客可以向经营者索赔价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿金额不足一千元的按一千理赔，就衍生出过很多恶意制造食品卫生问题的事件来找商家索赔。这个奖励也同理，为了奖励，就会有很多人效仿然后专门“盯着你”。
不过真金不怕火来炼，只要自身做到严格执行食品卫生安全标准规范，想要举报的也就无从下手了。
对此，你有什么看法呢？