连锁烧烤品牌木屋烧烤香港首店开业不到3个月,就被曝出现连续三例食物中毒现象,香港卫生署卫生防护中心已介入调查。

6月25日,香港卫生署卫生防护中心发布通告称,其正在调查三例食物中毒个案。根据通告,此案共涉及8人。6月19日,2名顾客在香港旺角一家餐厅就餐后,约33至43小时后出现呕吐、腹泻及发烧等病征。6月20日,4名顾客在同一餐厅就餐后,约33至56小时后出现类似病征。6月21日,又有2名顾客在同一餐厅吃晚餐,约34至37小时后出现类似病征。这8名就餐顾客,其中4人已经求医,全部无需入院,情况稳定。

打开网易新闻 查看更多图片

香港卫生署卫生防护中心初步调查显示,受影响人士曾进食共同食物,涉及的食物为烤蚝和烤羊串,有可能由诺如病毒及/或沙门氏菌引致。

根据香港多家媒体报道,涉事餐厅为木屋烧烤旺角店。6月25日,针对此事,南都湾财社记者向香港卫生署卫生防护中心了解情况,该卫生署新闻与公关部相关负责人回应记者称,6月24日,香港食物环境卫生署食物安全中心人员已即时到涉事餐厅视察,指示有关处所暂停出售相关食品及进行清洗消毒处所工作,并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

6月26日,南都湾财社记者向木屋烧烤了解情况,木屋烧烤官方客服表示,“这边未接到公司相关事件通知,一切以公司公众号公示为准。”同一时间,南都湾财社记者致电木屋烧烤公司,工作人员回应称,并不了解情况。南都湾财社记者还向木屋烧烤创始人隋政军了解情况,截至发稿,尚未收到回复。而木屋烧烤旺角店的电话则一直无人接听。

打开网易新闻 查看更多图片

木屋烧烤旺角店,图片来源:大众点评

木屋烧烤于2003年在深圳创立,品牌归属于深圳市正君餐饮管理顾问有限公司所有,其招牌产品有烤羔羊肉串、烤生蚝、烤肥牛等,人均消费水平约92元。根据木屋烧烤官方公布的数据,截至2024年6月,木屋烧烤在全国拥有门店超340家,全部为直营门店。2024年4月,木屋烧烤首次进军香港市场,在旺角开设第一家分店,位于香港大学门口的第二间分店也将开业。

香港旺角店是木屋烧烤在境外的首次试水,接下来,木屋烧烤还将持续推进出海计划。针对进军香港市场,今年6月初,木屋烧烤创始人隋政军在接受自媒体红餐网访谈时指出,在香港开店挑战很大,不仅当地的文化、政策和大陆不同,而且是在陌生的市场里接待新食客。据其透露,木屋烧烤在进驻香港市场前,就已经招募、组建了一支国际化的专业团队。这不仅仅是为了让木屋烧烤能在香港立足,同时也是为日后开拓国际市场做准备。隋政军今年以来已前往了多个国家进行考察,木屋烧烤的出海计划还在持续推进。

采写:实习生 陈萌儿 南都·湾财社记者 詹丹晴