比西瓜还甜
味道类似哈密瓜的甜瓜你吃过吗？
今年夏天
土生土长的桂林版“哈密瓜”
“桂蜜12号”甜瓜上市！
“吃瓜群众”有口福了！
甜度超过西瓜
口味像哈密瓜
近段时间，爱吃瓜的市民发现，一些超市里多了一种瓜。它的个头比香瓜大一些，皮是橙黄色的，里面的果肉是淡黄色，吃起来有哈密瓜的香味。
“桂蜜12号”甜瓜。
这种新出现的瓜，就是“桂蜜12号”甜瓜。其实，它已经引种到桂林三四年了，只是从去年开始才扩大种植面积，并与一些超市合作推广上市。
广西农垦集团有限责任公司下属的良丰农场，是“桂蜜12号”在桂林种植面积最大的生产基地。基地负责种植甜瓜的技术员宋星瑶介绍说，“桂蜜12号”是广西农科院蔬菜研究所选育的甜瓜，甜度在17度左右，而西瓜的甜度通常在14度。
据了解，“桂蜜12号”引进后，一直处于试种阶段。去年，良丰农场种植的“桂蜜12号”甜瓜全部卖完，也给农场带来了盈利。另外，“桂蜜12号”一年两种，可以错峰上市。
今年上半年，基地第一茬的“桂蜜12号”已经差不多摘完，大部分正在市场中销售。24日，记者在种植基地内看到，“桂蜜12号”甜瓜都在大棚种植。棚内温度超过40℃，人一进去就热得满头大汗，但十分适合甜瓜生长。一个个甜瓜挂在藤蔓上，记者用手摸了摸外皮，触感和香瓜相似，不如西瓜光滑，但比哈密瓜要细腻许多。
良丰农场里种植的“桂蜜12号”甜瓜。
种植基地负责人表示，今年种植和推广都取得了成果，预计下半年会扩大“桂蜜12号”种植面积到40亩。
产自本地的它
有哪些优势？
记者从市农业科学研究中心蔬菜研究所所长潘玲华处了解到，目前灵川县、雁山区都种植了“桂蜜12号”甜瓜，雁山区种植的面积要稍微大一些，主要集中在良丰农场。
良丰农场种植的“桂蜜12号”甜瓜每亩产量在3600斤左右。去年，良丰农场产甜瓜43.2万斤，一部分供本地连锁超市，还有一部分销往外地。
今年上半年，良丰农场的甜瓜已经采摘、分销完了。下半年的订单，也都签好合同。6月底下苗，9月下旬甜瓜成熟，就能上市。
那么，“桂蜜12号”作为新登场的水果品种，在瓜果市场有什么优势呢？
潘玲华说，香瓜、哈密瓜都是甜瓜的一种。“桂蜜12号”和哈密瓜很像，甜度也差不多，但是果肉的口感要比哈密瓜脆爽。
“桂蜜12号”甜瓜的果皮比哈密瓜更薄、更软。“桂蜜12号”的果皮是橙黄色，哈密瓜通常果皮为绿色。前者的果皮比较光滑，没有哈密瓜那样的裂纹。同时，因为产自本地，“桂蜜12号”相较于从外地运来的哈密瓜要更新鲜。瓜的个头也比哈密瓜要小，一个瓜重1公斤到2公斤，价格在20元至40元，适合2-3人食用，比较符合近几年消费者“吃小瓜”的喜好。
此外，记者了解到，良丰农场种植的“桂蜜12号”甜瓜，到现场采摘的价格是6元/斤，而一些超市目前价格在10元/斤左右，和外地哈密瓜价格差不多。
获得一些认可
“开疆扩土”需要时间
不久前，家住彰泰·春天里小区的市民刘女士在小区门口的超市买到了“桂蜜12号”甜瓜。
“我一开始还以为是香瓜，看标签才发现是甜瓜。”刘女士说，她抱着好奇心买回去尝了以后，觉得新品种的瓜很不错，又买了一个送给妈妈。
铁西小区附近的“桂垦良品”卖奶茶和土特产，也卖应季水果，是广西农垦集团有限责任公司下属的一家店。这里的店员告诉记者，去年“桂蜜12号”甜瓜就卖得很好。因为受到消费者的肯定，今年继续卖，同时考虑推出加入“桂蜜12号”甜瓜的奶茶。
尽管“桂蜜12号”获得了部分消费者的青睐，但它的种植面积还有待进一步增加。
一些业内人士认为，新产品的出现需要一定时间在市场积累口碑，站稳脚跟。“在找农户合作种植、扩大规模时，经常会遇到一些问题。如果第一年农户觉得收益不如自己预期，第二年就不种了。”一位业内人士说，“桂蜜12号”的种植推广也面临这样的问题。
另一方面，“桂蜜12号”的种植环境需要夜间和白天有足够的温差提升甜度，所以采用大棚种植，这也给推广带来了难度。从种植成本和人力成本上考虑，桂林大多数种瓜的农户更喜欢露天种植。
在潘玲华看来，目前“桂蜜12号”虽已加入了桂林瓜果市场的角逐，但还没有完全打开销路，未来要取得更好的发展，还需要业内人士更加努力。
来源丨桂林晚报（记者刘净伶）
桂林日报社新媒体运营部出品