“我真受不了了，真的不把人当人使唤！”
女孩高考结束后，到饭店打工去挣钱，没想到第一天就崩溃了。
01
“总共就我一个服务员，都是我去上菜、洗撤下来的盘子。”
“我还得记账、上菜加酒。”
女孩初入社会就体验到服务行业的艰辛，感觉这太难了。
顾客难伺候，喝啤酒一会儿不要冰的，要常温的，一会儿要指定品牌的。
最理解不了的是，顾客居然还要求女孩给倒酒。
“你咋不让我给你喝一口呢？”
“这活儿连狗都不干，就我吧。”
女孩非常愤慨，但也只能回家后跟老妈唠叨。
更让她无语的是，干了一天就赚了30块钱，自个儿都嫌丢人。
老妈在一旁抿嘴乐，对闺女被社会毒打后的反应，似乎很满意。
就像网友评论说的，这就是大多数我们这些打工人的生活。
被压榨是常态，扛得住就干，扛不住的话，要么崩溃，要么滚蛋。
02
6月17日，在Manner咖啡的两个上海门店，发生两起顾客与店员冲突事件，将服务行业的痛点暴露无遗。
上午，上海浦东梅花路门店，一名女性顾客因等餐时间过长与男性店员发生争执。
“我下单的时候你也没告诉我要等这么长时间，我告诉你，我赶飞机去的。”她的焦虑与不满在空气中弥漫。
店员保持冷静：“所以你是要退单吗？”
但女顾客的怒火并未因此平息：“你是不给我做了吗？”
店员耐心解释，承诺尽快完成手冲咖啡。
女顾客突然质问：“你叫什么名字？”
男店员随后解释自己在干活，女顾客随后反复问他叫什么名字，声调越来越高，并掏出手机对着男店员的脸开始拍摄。
从这一刻开始，争执升级为肢体冲突。
男店员情急，一把夺过手机，又还回去，告诉女顾客：“你拍什么拍？”
女顾客大声喊道：“我投诉你！”
男店员：“投诉是你的权利。”
之后，女顾客开始大声指责出餐时间长。
男店员情绪崩溃，跑出柜台，跟女顾客争吵起来。
结果两人都是火爆脾气，你一拳，我一脚，打起来了。
03
同一天，6月17日，MANNER 咖啡上海威海路716店里。
一女店员在与女顾客产生纠纷的过程中，大喊：“你投诉呀”，随后猛然朝女顾客泼了一脸咖啡粉。
女顾客被泼的有些懵，嘴里念叨什么。
旁边其他顾客说：“你这态度太恶劣了。”
女店员同事也连忙过来劝慰。
但女店员情绪已经崩溃，反复喊着：“你投诉呀！”
怒吼中透露出无力与反抗。
女顾客解释自己并没有做什么，但女店员大喊：“你为什么一直在逼我？你说什么你不知道吗？查监控呀！”、“我们就该跪着舔你们的脚......”
崩溃之下，女店员已经无法控制情绪，拍桌子，跺脚，一副癫狂状态。
经人拉劝后，女店员情绪稍有平复，但女顾客意难平，不依不饶道：“那我也把咖啡粉弄到你脸上。”
女店员瞬间再度崩溃，拿起一个瓶子扬起来大喊：“好好好，快弄，快弄！快快快......”扬起的粉液撒了自己满头满脸。
“公平不公平？我问你这样公平不公平？”女店员质问道。
女顾客无语，被旁人推着劝走了。
女店员随后开始清理柜台，连喘息下都没有做，接着开始干活了。
情绪的火山，总是在压抑已久的沉默后爆发，留下的是一片狼藉和无尽的反思。
04
无论是高考完女孩打工的遭遇，还是咖啡店的两起冲突，都不仅是个别现象，更是服务行业普遍问题的缩影。
企业在追求利润的同时，是否忽视了员工的工作强度与心理承受能力？
消费者在享受服务的同时，是否缺乏了对服务工作者的基本尊重与理解？
事件发生后，品牌方回应媒体称一定会严肃处理，涉事店员已被辞退。
但仅仅这样处理，能解决根本问题吗？
事件背后，是Manner咖啡快速扩张与员工工作压力的现实。
“8小时内个人出品500杯咖啡”，“很多老员工都是把自己比喻成牛马”，这些声音无不透露出员工的辛劳与不满。
正如网友所说：“咖啡店员与顾客冲突，本质上和外卖小哥、网约车司机的风评下降一样，
都是资本为了提升利润，对劳动者无底线的压榨，最后把矛盾转移到打工人与消费者之间的结果。”
05
类似的事件，胖东来的处理就妙得多。
此前，有顾客在胖东来超市跟员工发生争执。
事件发生后，胖东来并没有急着道歉、开除员工这种粗暴处理方式，而是搞了一份长达8页的调查报告。
在这份报告中，胖东来承认服务存在问题，所以管理人员降级3个月，并带着服务投诉奖现金和礼物向顾客登门道歉。
至于员工，胖东来认为顾客权益受损可通过投诉渠道反馈，现场呵斥员工不行。
所以，对于员工被被伤害人格和尊严的问题，给予员工5000元精神补偿。
你看，如此处理，面面俱到，多好！
心理学鼻祖弗洛伊德说：“未被表达的情绪永远都不会消失。它们只是被活埋了，有朝一日会以更丑恶的方式爆发出来。”
希望这几起事件，能把资本和企业打醒。
别把人当机器，多一些关怀和温情，才能长久。
（*本故事来源于真人真事，经过适当艺术处理，人物均为化名。配图来自网络，如有侵权请联系删除。本账号友情提醒: 请自行辨别相关风险，不要盲目跟风做出冲动决定。）