春天太多雨，冬天太寒冷
唯有夏季，是可以说走就走
简单穿个衬衫短裤
出门狂炫路边小吃摊、大排档
好好犒劳自己的胃的季节
然而也是容易吃出生命危险的季节
图源/抖音@浦东发布
图源/抖音@中国经济网
图源/抖音@江苏健康广播
为了大伙能畅快享受美食
是时候让小知知给大家排排雷了
那些贼容易混进你嘴里的“毒物”
出门嘴馋了
想在路边搓一顿时
千万记住要避雷这几种东西
01
织纹螺
炎热的夏季夜晚
整瓶啤酒，嗦嗦螺蛳
真是一个美好的夜晚
且慢！
你嗦的有可能是织纹螺
图源/微博@人民日报
织纹螺是一种海洋螺类
大小大约同一个指甲盖相当
它们大概长这样
图源/央广网
实际上
织纹螺早在2012年
就被国家明令禁止销售
原因就是它太毒了！
织纹螺喜欢吃
海里的有毒藻类、鱼类腐尸
因此其体内含有大量毒素
而煮沸、盐腌、日晒
都无法破坏这些毒素
图源/人民日报
如果不慎食用
短则5分钟，长则4小时
就会出现头晕呕吐
口唇、手指发麻等中毒症状
目前尚无特效治疗解毒药物
危险性极高
图源/宁德市场监管
有些店家不认识，捕捞后拿出来卖
而有些则是知法犯法，知道有毒还要卖
在外嗦螺蛳，记得观察下外观
发现不对，马上通过12315举报
图源/全国12315平台
另外
这两种螺的特征也可以记一下
杀手芋螺（地纹芋螺），壳口较宽，身带赤褐色网纹，体内有毒腺，食用可致命。
图源/百度百科
福寿螺，颜色偏黄，外壳较脆，个头偏大，盖头偏扁。一只福寿螺体内寄生虫可多达6000条，如“广州管圆线虫”，感染后可能头痛发烧，甚至昏迷死亡。
图源/央视网
02
贻贝
贻贝是海鲜大排档的常客了
或许你更熟悉它的别名
海虹、青口
图源/人民网科普
贻贝喜好吃海里的单细胞藻类
于是其毒素会累积在贻贝体内
而每年的4-6月是“赤潮高峰期”
海里含有毒素的单细胞藻类非常多
贻贝体内毒素自然容易超标
图源/食安秦皇岛
麻痹性贝类毒素耐高温
意味着煮熟了也仍然带毒
食用后有肌肉麻痹、呼吸停止的风险
如果你想吃
小知知建议忍过风险高发季
再去正规超市或者农贸市场买来吃
03
蓝环章鱼
先来看一看蓝环章鱼的样子
图源/百度百科
如果你吃饭时没见过这种
身上带很多蓝色圆圈的章鱼
恭喜你，说明你的餐桌比较安全
蓝环章鱼是世界上最毒的章鱼之一
在我国的沿海地区有分布
图源/央视新闻
在捕捞食用章鱼时
一不小心会顺带把它们也捞起来
混在食用章鱼堆里
有的商家不认识或者没发现
就直接给端到你桌上了
与上面两位毒物的毒素一样
它也无法通过烧熟去毒
熟透后食用仍能致命
1只蓝环章鱼所含的毒素
可以使约20人死亡
目前医学上还没有解毒的办法
图源/微博@央视网
因此吃章鱼前
记住先仔细辨认一下
别直接下口
04
河豚
众所周知
河豚肉非常美味，吃过的都说好
但又众所周知
河豚毒要你命不含糊
不过话又说回来
河豚肉处理好了是能安全食用的
我们能吃到的河豚
一般是红鳍东方鲀
图源/百度百科
以及暗纹东方鲀
图源/百度百科
目前我国允许市场售卖的
只有经过专门安全加工过的河豚
河豚活鱼和整鱼是禁止售卖的
也就是说
你能在外面吃到、买到的
只能是经过专门处理
仅有可食用部位的冰冻包装河豚
图源/上海网络辟谣
河豚包装上有二维码
万一出事了
也能马上追溯源头
图源/上海网络辟谣
如果看到外面有店家宣传
活河豚现杀现吃
图源/厦门日报
麻烦动动手指
拨打那个熟悉的电话
没错，还是我
千万不要好奇或者嘴馋尝试
问问自己，能够相信这种违法的商家
有能力完全处理掉毒素吗？
图源/人民日报
05
圆尾鲎
在外面吃东西
要控制住自己的猎奇心理
别挑外貌长得稀奇古怪的东西吃
就像这位圆尾鲎
图源/搜狐网@食安北海
圆尾鲎是国家二级保护野生动物
吃了就是犯法
它还含有剧毒
食用会导致呕吐、昏迷等症状
夏季
圆尾鲎会在沙滩繁殖
很容易被人抓走吃掉
沿海地区夏季
吃鲎中毒事件高发就是这么来的
雷已经排得差不多了
大家夏天出门觅食时记得避雷
别一不小心给自己吃出危险
如果发现违法行为
小知知建议顺手举报
一起吃得安全，吃得放心
知知贵阳综合人民日报、央广网、中国经济网等
编辑/柴梓 责编/刘娅 审核/王营 终审/谢涛