有酒，可饮，亦能饮，但饮而不过，饮而不贪，饮似若未饮，绝不及乱，故谓之“和”，和，是平和谐调，不偏不倚，无过无不及。这就是说，酒要饮到不影响身心，不影响正常生活和思维规范的程度最好，要以不产生任何消极的身心影响与后果为度。对酒道的理解，就不仅是着眼于既饮而后效果，而是贯穿于酒事的自始至终。“庶民以为饮，君子以为礼”（邹阳《酒赋》），合乎“礼”，就是酒道的基本原则。这是来自《中国酒文化》一书的一段话，在古时候讲究平和、谐调，而现在随着社会发展进程的加快，许多畸形的所谓“酒文化”纷纷兴起，愈演愈烈，前段时间因一从未饮酒的员工不喝A角敬的酒被一领导怒扇耳光的事件恰恰说明，现在盛行的不再是原来的酒文化，在某种意义上来说，这其实是一种退步。
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在酱酒激烈的市场竞争格局中，贵州赤水河黄金产区品牌相比其他酒企有着无可比拟的领先优势。除了产自赤水河产区，国凌酱酒厚重的文化内涵和家国情怀更是成为竞争优势之一。匠心传承优秀文化，涵养厚重家国情怀，一直是国凌酱酒的发展使命。
作为民族品牌代表，“国凌”品牌命名寓意深远。“国”意味着传承大国品质，只做高品质坤沙酒；“凌”有“升、腾”之意，彰显着国凌坚持把品质做到极致的决心。从更深层含义讲，国凌也寓意国家腾飞，这也正是国凌酱酒对祖国繁荣昌盛的美好祝愿。如此深刻的内涵，使国凌酱酒在同类品牌中脱颖而出，为消费者提供了更高层次的情感价值。