为进一步加强豆制品生产加工小作坊食品安全监管，督促全区豆制品小作坊落实食品安全主体责任，促进豆制品行业健康发展，近日，樊城区在全区范围内开展了豆制品生产加工小作坊整治提升行动。
一是统筹部署安排，全面开展摸底排查。
樊城区食药安办积极发挥牵头抓总、统筹协调作用，组织属地乡镇、市场监管部门联合对豆制品生产加工小作坊较为集中的太平店镇、牛首镇进行拉网式排查摸底，严格按照《湖北省食品安全条例》《湖北省食品生产加工小作坊生产许可审查通则（试行）》对豆制品小作坊进行集中检查，截至目前，摸排豆制品小作坊25家，市场监管部门下达《责令改正通知书》9份，对小作坊现场整改情况进行了行政指导。
二是坚持问题导向，扎实开展专项整治。
樊城区食药安办用好“三书一函”制度，就豆制品生产领域属地责任落实对当地乡镇下达了《提醒敦促函》，召集镇政府、市场监管部门、村（社区）书记、豆制品小作坊开展集中警示约谈，将属地责任、监管责任、主体责任三方贯通协同，确保将问题整改落实到位。同时，区市场监管部门印发了《关于加强豆制品生产加工小作坊安全监管工作的通知》，对于发现不符合规定条件的，立即责令其限期整改；对存在违法违规的，将坚决予以处罚。
三是加强培训指导，常态开展监督检查。
樊城区将豆制品生产加工小作坊作为2024年度食品生产环节监管重点，加强日常监督检查和靶向式抽检；组织辖区豆制品小作坊集中学习生产加工标准和食品安全相关法律法规；加强指导帮扶，结合豆制品生产加工小作坊业主的整改意愿和升级改造需求，逐步引导区域性集聚的豆制品小作坊走集体投入、分工协作、规范生产、联合经营道路，推进豆制品规模化、集约化、品牌化经营。
来源：襄阳市市场监督管理局
编辑：杜临雪
责编：梁龙
审核：督督
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