李培乐 通讯员 王慧慧 济南报道

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本次检查中,检查人员以冷饮批发店、大中型商超等经营单位为重点。

一看经营主体资质。确保经营单位持证亮证经营,《食品经营许可证》在有效期内,不存在超范围经营行为。

二看制度落实情况。执法人员现场查看冷饮经营单位是否认真履行食品安全管理制度,是否执行进货查验制度,是否如实进行每月自查工作,使用的冷冻冷藏设备是否正常有效运转。

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平阴县市场监督管理局此次专项检查共检查冷饮经营单位17家,出动执法人员49人次。下一步,该局将继续加大执法力度,维护市场秩序,守护人民群众的“舌尖清凉”。

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